사도 카이텐스시 벤케이 사도 본점

어항에서 직송한 해산물을 그날 바로 손질해, 뛰어난 신선도로 제공하는 회전초밥집. 사계절 내내 다양한 생선이 오가는 사도 앞바다에서 잡은 생선을, 비옥한 토양에서 자란 사도산 쌀 샤리와 함께 맛볼 수 있다.

매장은 니가타시를 중심으로 계열점을 포함해 10개 이상 운영되고 있으며, 사도시 히가시오도리에 있는 이 매장이 본점이다. 현지 손님은 물론, 현외에서 찾는 팬도 많은 인기 맛집이다.

가격은 재료에 따라 1접시 165엔~874엔(세금 포함). 회전 레일 위를 흐르는 접시의 색으로 가격이 구분되어 있다. 메뉴는 오토로, 고둥, 붕장어 등 기본 재료부터 노도구로와 칸부리 등 계절별 재료까지 다양하게 갖추고 있다. 매장 내부는 카운터석 17석, 6인용 BOX석 5테이블, 6인용 다다미석 2테이블, 4인용 다다미석 1테이블을 갖춘 총 63석이다. 혼잡한 시간대에는 줄을 서는 경우가 많으니, 시간 여유를 두고 방문하자.