쇼에이도 「고마스리 당고」

100년 이상 사랑받아 온 명과 「다무라노 우메」로 알려진 이치노세키시의 과자점·쇼에이도의 대표 상품. 고소한 흑임자 소를 쫀득하고 씹는 맛이 있는 한입 크기의 당고로 감싼 이 제품은 이와테 기념품으로 높은 인기를 자랑한다.

당고에는 도호쿠산을 중심으로 블렌드한 멥쌀가루를, 참깨 소에는 전문점이 엄선한 향기로운 흑임자와 현내 노포의 간장 등 엄선한 재료를 사용한다. 당고의 부드러운 식감과 부드럽게 흐르는 참깨 소의 고소함은 일품으로, 과거에는 과자박람회에서 매출과 인기투표 1위를 차지한 적도 있다. 호두 소를 넣은 「구루미 당고」, 으깬 풋콩을 넣은 도호쿠 명물 「즌다」가 들어간 「즌다 당고」 같은 자매 상품도 인기다.

냉동 상태로 판매한다. 장기 보관이 가능한 데다 판매 지역 확대에도 도움이 되어 이와테현 내뿐만 아니라 도호쿠 지방과 도쿄 등에서도 구매할 수 있다.