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셰프의 기술과 계절별 요리를 즐길 수 있는 럭셔리 뷔페.
‘뷔페 다이닝 포르토’는 ‘도쿄 프린스 호텔’ 안에 있는 뷔페 레스토랑이다. 일식·양식·중식 등 다채로운 요리를 갖추고, 조식부터 디너까지 개방감 있는 공간에서 여유롭게 식사를 즐길 수 있다. 눈앞에서 셰프가 조리하는 오픈 키친에서는 라이브감 넘치는 갓 만든 요리를 만끽할 수 있다.
도쿄에 있으면서도 전국의 전통 요리와 식재료를 맛볼 수 있는 점이 매력이다. 간사이·호쿠리쿠 지역이 테마일 때는 ‘비와코산 치아유 튀김’이나 ‘오미규 철판구이’ 등이 등장한다. 런치와 디너, 평일과 토·일·공휴일에 따라 내용이 바뀌어 바리에이션도 풍부하다. 조금씩 전 메뉴 정복을 목표로 하는 것도 즐겁다.
매장 내부는 148석으로 차분한 분위기다. 창밖으로 녹음이 우거진 풍경과 ‘도쿄 타워’를 바라볼 수 있는 자리도 있다. 10명부터 예약 가능한 개인실도 있어 특별한 날 이용에도 최적이다. ‘시바 공원’과 ‘조조지’ 같은 스폿에서도 가까워 관광 중간에 들르기 좋다.
아침에는 달걀 요리를 중심으로, 다채로운 메뉴를 즐길 수 있다
카카오 풍미가 퍼지는 아침 명물 메뉴 ‘초콜릿 오믈렛’
낮·밤에는 부드럽고 감칠맛 가득한 ‘로스트비프’도
넓은 실내에는 전채부터 디저트까지 줄지어 늘어서 있다
숙련된 셰프가 눈앞에서 조리해 준다
‘생짜기 몽블랑’은 계절마다 맛을 바꿔 제공
다음 자주 묻는 질문은 공식 웹 사이트의 공식 답변입니다.
Q
예약할 수 있나요?
전화나 온라인으로 접수하고 있습니다.
Q
주변에 관광 명소가 있나요?
도보 약 1분 거리에 ‘조조지’, 도보 약 2분 거리에 ‘도쿄 타워’, 그 밖에 일본에서 가장 오래된 공원 중 하나인 ‘시바 공원’이 있습니다.
