사보 규차야테이
전통적 건축물로 지정된 메이지 말기 해산물 상인의 점포 겸 주택을 보수·보존하는 한편, 당시 외국인들이 휴식을 찾아 들렀다고 전해지는 다이쇼 로망이 감도는 살롱을 재현한 ‘사보 규차야테이’. 과거 세이칸박 당시 당시 소유주가 기간 한정으로 운영하던 규차야테이의 이름을 이어받아 1992년에 오픈했다.
건물 자체가 아주 전형적인 하코다테식 화양절충 건축이라 특색이 있어요. 아침에 모토마치를 둘러본 뒤 이곳에 와서 쉬면서 애프터눈티를 즐기기에도 딱 좋아요. 따뜻한 커피는 매장의 대표 메뉴로 3년 숙성이라고 하니 꼭 한번 마셔보세요~
이런 스타일의 카페를 좋아하신다면 이곳을 추천합니다.

