【คู่มือเที่ยวสวนริตสึริน】จุดชมวิวทิวทัศน์งดงามที่สัมผัสเสน่ห์และวัฒนธรรมญี่ปุ่นได้

ในฤดูใบไม้ผลิของ “สวนริตสึริน” จะได้พบกับวิวสวยเปี่ยมบรรยากาศญี่ปุ่น เมื่อดอกบ๊วยและซากุระบานสะพรั่งทั่วทั้งสวน
ช่วงชมดอกบ๊วยที่สวยที่สุดคือกลางเดือนกุมภาพันธ์–ต้นเดือนมีนาคม
บริเวณหลักคือสวนบ๊วยด้านเหนือและด้านใต้ ซึ่งมีต้นบ๊วยน่ารักประมาณ 150 ต้น
ส่วนซากุระจะสวยที่สุดในช่วงปลายเดือนมีนาคม–ต้นเดือนเมษายน
มีซากุระงามๆ ประมาณ 300 ต้น เช่น โซเมโยชิโนะและเอโดะฮิกัง
ภาพของซากุระคู่กับสะพานเอ็นเก็ตสึเคียวช่างงดงามราวกับภาพวาด
อีกไฮไลต์ที่ไม่ควรพลาดคืออุโมงค์ซากุระประดับไฟหลังพระอาทิตย์ตกที่สวยจับใจจนอยากหยุดมองนานๆ

เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ร่วง ต้นไม้ในสวนจะเริ่มเปลี่ยนสี เผยเสน่ห์ในฐานะแหล่งชมใบไม้เปลี่ยนสีชื่อดัง
ช่วงเวลาที่สวยที่สุดคือปลายเดือนพฤศจิกายน–ต้นเดือนธันวาคม
ต้นไม้ประมาณ 270 ต้น เช่น เมเปิล แปะก๊วย และฮาเซโนะคิ จะย้อม “สวนริตสึริน” ให้เต็มไปด้วยสีสันของฤดูใบไม้ร่วง
ลองเดินเล่นในสวนและสัมผัสสีแดงสดดั่งเปลวไฟกับสีส้มอบอุ่นที่แต่งแต้มทั่วบริเวณ
ภาพใบไม้เปลี่ยนสีที่ประดับไฟสะท้อนบนผิวน้ำคือวิวสวยที่น่าประทับใจอย่างแท้จริง
เมื่อผสานกับสีเขียวของต้นสน ยิ่งเกิดเป็นทิวทัศน์ราวกับโลกแฟนตาซี

“ฮิไรโฮ” เป็นเนินดินที่สร้างขึ้นโดยจำลองให้คล้ายภูเขาฟูจิ และถือเป็นจุดชมวิวที่ยอดเยี่ยมที่สุดในสวน
จากยอดเขาจะมองเห็นวิวสวยของ “ทะเลสาบใต้” พร้อมสะพานเอ็นเก็ตสึเคียวและภูเขาชิอุนซังเป็นฉากหลัง
คุณอาจได้เห็นภาพทิวทัศน์เดียวกับที่เจ้าเมืองในสมัยเอโดะเคยชมก็เป็นได้
ใกล้ยอดเขามีไม้กลายเป็นหินที่เรียกว่า “เคย์คะโบคุ” จัดวางไว้ โดยเล่ากันว่าใช้เพื่อป้องกันดินถล่มและสื่อถึงหิมะบนภูเขาฟูจิ

หากเดินขึ้นไปทางเหนือจาก “ฮิไรโฮ” จะพบเนินดินอีกแห่งที่เรียกว่า “ฟุโยโฮ”
ลองชมทะเลสาบเหนือและภูเขาชิอุนซังที่ตั้งตระหง่านอยู่ด้านหลังจากยอดของ “ฟุโยโฮ”
ยังมองเห็นสะพานอุเมะบาชิสีแดงชาดอยู่ไกลๆ ทำให้สัมผัสเสน่ห์แบบญี่ปุ่นท่ามกลางธรรมชาติอันงดงามได้อย่างชัดเจน
เมื่อมองทะเลสาบเหนือจากสะพานอุเมะบาชิ “ฟุโยโฮ” ยังดูคล้ายภูเขาฟูจิอีกด้วย อยากชวนให้ลองไปพิสูจน์ด้วยตัวเอง

“นันโกะ ชูยู วะเซ็น” เป็นเรือที่ใช้เวลาประมาณ 30 นาที ล่องชมรอบทะเลสาบใต้ขนาดประมาณ 7,890 ตารางเมตร
มาสัมผัสเสน่ห์ของวิวจากผืนน้ำที่แตกต่างจากการชมบนบกกันเถอะ
ตลอดเส้นทางมีจุดน่าสนใจมากมาย เช่น “โคอิทสึสึจิ” รูปหัวใจ, “ริวชิ โนะ มัตสึ” ต้นสนที่ยื่นกิ่งออกมาเหนือผิวน้ำ, “เท็นเนียวชิมะ” เกาะที่สร้างขึ้นโดยมีแนวคิดเรื่องความเป็นอมตะ และ “เซ็นกิ” ที่ใช้เพียงก้อนหินสื่อถึงดินแดนในอุดมคติ
หากจังหวะดีอาจได้พบทั้งนกกระสาสีเทาและนกกระเต็นด้วย
การขึ้นเรือต้องจองล่วงหน้าทางโทรศัพท์หรือทางเว็บไซต์
หากจองทางโทรศัพท์ สามารถจองได้ตั้งแต่วันที่ 1 ของเดือนก่อนวันขึ้นเรือที่ต้องการ จนถึงวันก่อนวันใช้งาน
ค่าบริการของ “นันโกะ ชูยู วะเซ็น” เป็นดังตารางด้านล่าง
เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปีไม่สามารถขึ้นเรือได้ ควรตรวจสอบก่อนเดินทาง

“โชโคโชเรคัง” เป็นสถานที่ที่คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรม ศิลปะ และอุตสาหกรรมของจังหวัดคางาวะ
ชั้น 2 ของอาคารหลักจัดแสดงเฟอร์นิเจอร์ที่ออกแบบโดยศิลปินชื่อดัง ส่วนอาคารเหนือมีผลงานของศิลปินร่วมสมัยที่สร้างขึ้นเพื่อ “สวนริตสึริน” โดยเฉพาะ
อาคารตะวันตกมีนิทรรศการเกี่ยวกับประวัติและพัฒนาการของ “ซานุกิอุด้ง” อาหารขึ้นชื่อของคางาวะ พร้อมร้านอาหารที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นของคางาวะ
อาคารตะวันออกจัดแสดงเครื่องเขินคางาวะ และในช่วงสุดสัปดาห์ยังสามารถชมการสาธิตจากช่างฝีมือได้อีกด้วย

“สึรุคาเมะมัตสึ” ตั้งอยู่หน้า “โชโคโชเรคัง” และยังมีอีกชื่อว่า “เฮียคโกกุมัตสึ”
ที่มาของชื่อนี้มาจากเรื่องเล่าว่า ขุนนางชั้นสูงของตระกูลมัตสึไดระ ซึ่งเป็นผู้ติดตามฝ่ายซามูไรที่มีตำแหน่งสูงที่สุด หมกมุ่นกับการดูแลต้นสนจนไปทำงานสาย และถูกหักเงินเดือน 100 โคกุ หรือคิดเป็นมูลค่าปัจจุบันประมาณ 10 ล้านเยน
มีการใช้หิน 110 ก้อนจัดเป็นรูปเต่า และใช้กิ่งสนแสดงรูปร่างของนกกระเรียนที่กางปีกบินอยู่
อยากให้ลองไปชมความยิ่งใหญ่ของต้นสนนี้ ซึ่งทรงพลังไม่แพ้ “เนอะอะการิ โกโยมัตสึ” เลย

“ฮานาโซโนะเท” ตั้งอยู่ห่างจากประตูหลักของสวนริตสึรินไปทางใต้ประมาณ 50 เมตร ตามแนวต้นสน
ที่นี่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารและชาพร้อมชมสวนชื่อดังที่มีความงามแตกต่างกันไปในแต่ละฤดูกาล
สำหรับอาหาร เมนูโจ๊กยามเช้าที่รับประทานท่ามกลางอากาศสดชื่นยามเช้ามีให้บริการทั้งในอาคารหลักและที่ห้องชาฝั่งตรงข้ามชื่อ “ฮังคะเท (Hankatei)”
ในเมนูยังมี “ชากาอิซัง” หรือโจ๊กชาที่ใช้ชาโกะอิชิซึ่งเป็นชาหายาก เมนูนี้มีจำนวนจำกัด จึงแนะนำให้สอบถามล่วงหน้า

คิคุเก็ตสึเทภายในสวนเป็นอาคารญี่ปุ่นแท้สมัยต้นเอโดะ มีจุดเด่นอยู่ที่สถาปัตยกรรมแบบสุกิยะสไตล์โชอินที่มองจากทิศใดก็เห็นเป็นด้านหน้า
เจ้าเมืองทาคามัตสึหลายรุ่นเรียกที่นี่ว่า “โอชะยะ” และนิยมใช้รับรองแขกคนสำคัญ
หากชำระค่าเข้าชมอาคาร ก็สามารถเข้าชมภายในได้ พร้อมลิ้มรสมัตฉะหรือเซ็นฉะขณะชมวิวสวย เช่น ต้น “เนอะอะการิ โกโยมัตสึ” ที่เล่ากันว่าเติบโตมาจากบอนไซที่โชกุนโทกุงาวะ อิเอนาริ คนที่ 11 มอบให้ และสระน้ำที่เรียกว่า “ทะเลสาบใต้”

“สวนริตสึริน” ซึ่งเป็นสถานที่งดงามพิเศษของประเทศ ได้รับ 3 ดาวซึ่งเป็นคะแนนสูงสุดจาก “Michelin Green Guide Japon”
ภายในพื้นที่กว้างใหญ่ที่เฉพาะส่วนสวนราบก็มีถึง 16 เฮกตาร์ มีร้านอาหารกระจายอยู่หลายแห่ง และหนึ่งในนั้นคือ “ฟุกิอาเกะเท” ที่ตั้งอยู่ใกล้ทะเลสาบใต้
ร้านตั้งอยู่ถัดจากสะพานชื่อดัง “เอ็นเก็ตสึเคียว” ที่พาดผ่านทะเลสาบใต้ สามารถเพลิดเพลินกับอาหารและชาพร้อมชมวิวสวนในแต่ละฤดูกาลและปลาคาร์ปหลากสีที่แหวกว่ายในสระ

ศาลเจ้าหลักของศาลเจ้าโคโตฮิระ ตั้งอยู่บนภูเขาโซซุ มีผู้มาสักการะประมาณ 4 ล้านคนต่อปี
เทพโอมโนะนุชิโนะคามิซึ่งเป็นเทพประธาน เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่ก่อนยุคกลางในฐานะเทพผู้คุ้มครองการคมนาคมทางทะเล และเป็นเทพแห่งความอุดมสมบูรณ์รวมถึงความรุ่งเรืองของอุตสาหกรรมและวัฒนธรรม
ประดิษฐานอยู่ที่อาคารหลักซึ่งเชื่อกันว่าสร้างขึ้นก่อนการปฏิรูปไทกะ
จากเมืองหน้าศาลเจ้าจนถึงอาคารหลักมีบันไดหินทอดยาวต่อเนื่องรวมทั้งสิ้น 785 ขั้น
ค่อยๆ เดินขึ้นไปทีละขั้นพร้อมอธิษฐานตามใจปรารถนากันเถอะ

สัญลักษณ์สำคัญของมารุกาเมะที่มีประวัติยาวนาน 400 ปี เป็นปราสาทบนเนินที่ขุนศึกอิโคมะ ชิคะมาสะ และบุตรชาย อิคาซามะ ร่วมกันสร้างตลอด 5 ปี
กำแพงหินที่เรียงซ้อนจากคูเมืองชั้นในขึ้นไปถึงหอคอยปราสาทมีความสูงประมาณ 60 เมตร สูงที่สุดในญี่ปุ่น และด้วยเส้นโค้งอันเป็นเอกลักษณ์จึงได้รับฉายาว่า “ความลาดชันรูปพัด”
นอกจากนี้หอคอยปราสาทยังเป็นหนึ่งในหอคอยไม้ดั้งเดิม 12 แห่งที่ยังคงอยู่ทั่วประเทศ และได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมสำคัญของชาติ

ปราสาททาคามัตสึเคยเป็นที่พำนักของเจ้าเมืองตระกูลอิโคมะ 4 รุ่น และตระกูลมัตสึไดระ 11 รุ่น
มีชื่อเล่นว่า “ปราสาททามาโมะ” เป็นปราสาทริมทะเลที่สร้างหันหน้าออกสู่ทะเลเซโตะใน และนับเป็นหนึ่งในสามปราสาทน้ำที่มีชื่อเสียงของญี่ปุ่น
ปัจจุบันเปิดให้เข้าชมทั่วไปในชื่อ “สวนทามาโมะ”
แม้หอคอยปราสาทซึ่งครั้งหนึ่งเคยมีขนาดใหญ่ที่สุดในชิโกกุจะถูกรื้อถอนในปี 1884 เพราะสภาพทรุดโทรม แต่ยังคงมีอาคารสำคัญที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมสำคัญของชาติหลงเหลืออยู่ เช่น ยางุระชมจันทร์ ประตูมิสึเตะโกะมง วาตาริยางุระ และยางุระอุชิโทระ ซึ่งสามารถเข้าชมได้

อุด้งบากะอิจิไดเป็นร้านอุด้งชื่อดังที่มีคิวยาว อยู่ห่างจากสถานีโคโตเด็นคาวารามาจิเพียงเดิน 7 นาที
ร้านนี้ได้รับการแนะนำผ่านสื่ออย่างโทรทัศน์และนิตยสารอยู่บ่อยครั้ง และมีคนดังแวะมาเยือนจำนวนมาก
เส้นอุด้งใช้แป้งสูตรเฉพาะและพิถีพิถันนวดด้วยมือ
ทางร้านยึดหลักว่าอุด้งที่ออกจากหม้อมานาน 10 นาทีจะพ้นช่วงอร่อยที่สุดแล้ว จึงตั้งใจเสิร์ฟอุด้งที่ทำสดใหม่เสมอไม่ว่าจะมาเวลาใด

“เมริเค็นยะ สาขาหน้าสถานีทาคามัตสึ” อยู่ห่างจากสถานี “ทาคามัตสึ” โดยเดินประมาณ 2 นาที เป็นร้านเชนซานุกิอุด้งแบบบริการตนเองที่ลูกค้าถือถาดแล้วสั่งอาหาร
ที่ร้านสามารถเลือกอุด้ง พร้อมหยิบของทอดหรือข้าวปั้นเพิ่มได้ตามชอบ
เมนูอุด้งมีมากกว่า 10 ชนิด เช่น คะเคะอุด้ง นิคุบุกคะเคะอุด้ง และโชยุอุด้ง
ส่วนของทอดก็มีหลากหลายทั้งโคร็อกเกะ เทมปุระปลาคะเรอิ มันหวาน กุ้งเทมปุระ ดอกนาโนะฮานะ และบางฤดูกาลยังมีเทมปุระปลาไพค์คองเกอร์จากทะเลเซโตะในด้วย

“ซาคาเอดะอุด้ง สาขาหลัก” ตั้งอยู่ด้านหลังที่ทำการจังหวัดคางาวะในเมืองทาคามัตสึ เป็นร้านอุด้งทำมือเก่าแก่ที่ก่อตั้งในปี 1963
ร้านเปิดตั้งแต่เวลา 07:00 และคึกคักไปด้วยทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ลูกค้าจะอุ่นเส้นเอง ราดน้ำซุปจากก๊อก และเลือกเครื่องตามชอบได้เอง
เมนูมีอุด้ง 8 ชนิด ได้แก่ คะเคะอุด้ง ฮิยะคะเคะอุด้ง บุกคะเคะอุด้ง นิคุอุด้ง นิคุบุกคะเคะอุด้ง คะมะคะเคะอุด้ง คะมะทามะอุด้ง และคะมะอาเกะอุด้ง ส่วนเทมปุระมีมากกว่า 60 ชนิดให้เลือกอย่างอิสระ