เกรปเฮาส์ โคฟุ ฮานะ เทอร์เรซ คาเฟ่

ถ้าแวะมองหาของอร่อยจากองุ่นในแถบยามานาชิ ชื่อของ “บูโดยะ โคฟุ” (Budoya Kofu) มักเป็นร้านที่หลายคนนึกถึง ร้านเฉพาะทางด้านผลิตภัณฑ์แปรรูปจากองุ่นแห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในย่านอาซาฮีมาจิ เมืองโคฟุ เมื่อปี 2012 และเป็นต้นกำเนิดของสินค้าขึ้นชื่อหลายอย่าง เช่น เรซินแซนด์ที่ใช้ลูกเกดกึ่งแห้งแบบนุ่มซึ่งทำโดยไม่ใส่วัตถุเจือปน น้ำองุ่นสำหรับทำไวน์ 100% และน้ำองุ่นที่ไม่ใส่วัตถุเจือปนและไม่เติมน้ำตาล

คาเฟ่ที่ดำเนินการโดย “บูโดยะ โคฟุ” แห่งนี้คือ “เกรปเฮาส์ โคฟุ ฮานะ เทอร์เรซ คาเฟ่” ซึ่งตั้งอยู่ภายใน “เกรปเฮาส์ โคฟุ ฮานะ เทอร์เรซ คาเฟ่” (Fuji Oishi Hana Terrace) จุดแวะเที่ยวยอดนิยมที่อยู่ติดกับสวนโออิชิริมทะเลสาบคาวากุจิโกะ เมื่อเข้ามาที่นี่ คุณจะได้เจอกับทั้งเรซินแซนด์และน้ำองุ่นซึ่งเป็นเมนูขึ้นชื่อของ “บูโดยะ โคฟุ” รวมถึงฟรุตซอฟต์ที่ใช้ลูกพีชจากจังหวัดยามานาชิอย่างจุใจ และน้ำผลไม้จากองุ่นหลากหลายสายพันธุ์ เช่น “โคชู” องุ่นสายพันธุ์เด่นสำหรับไวน์ขาวของยามานาชิ และ “เบรีเอ” สายพันธุ์สำหรับไวน์แดง

เมนูยอดนิยมอันดับหนึ่งคือของหวานที่ใช้ผลไม้ตามฤดูกาลอย่างเต็มที่ โดยจะมีพาร์เฟต์และเพลตของหวานหน้าตาน่ารักสวยงามสลับเปลี่ยนไปในแต่ละฤดูกาล ทั้งสตรอว์เบอร์รี ลูกพีช มัสกัต และเกาลัด อยากชวนให้คุณลองสัมผัสความเข้ากันอย่างลงตัวของครีมรสเข้มข้นกับผลไม้ฉ่ำหวานดูสักครั้ง นอกจากนี้ เรซินแซนด์ยังมีให้เลือก 6 รสชาติ ได้แก่ เรซินบัตเตอร์ รัมเรซิน ชาดำ ไดกินโจ และโคฟุโนะมาจิ โนะ เรซิน โดยสามารถซื้อแยกได้ตั้งแต่ 1 ชิ้น

“ฟูจิ โออิชิ ฮานาเทอร์เรซ” ที่เป็นที่ตั้งของ “เกรปเฮาส์ โคฟุ ฮานะ เทอร์เรซ คาเฟ่” เป็นจุดยอดนิยมที่มีร้านขนมหวาน ของฝาก และสินค้าเบ็ดเตล็ดสไตล์ญี่ปุ่นจากจังหวัดยามานาชิเรียงรายอยู่มากมาย ภายในพื้นที่ยังสามารถชมดอกไม้ตามฤดูกาลได้ตลอดทั้งปี และพาสุนัขมาเดินเล่นได้ด้วย ที่ “เกรปเฮาส์ โคฟุ ฮานะ เทอร์เรซ คาเฟ่” อนุญาตให้นำสัตว์เลี้ยงเข้าไปในบริเวณที่นั่งบนระเบียงได้
ถ้ามากับน้องหมาคู่ใจ ก็ยิ่งเหมาะกับการใช้เวลาพักผ่อนกับครอบครัวแบบสบายๆ