เมนยะ ทาคาฮาชิ

ถ้าเดินมาถูกช่วงเวลา คุณอาจได้เห็นแถวคนรอหน้าร้านตั้งแต่ก่อนเปิด “เมนยะ ทาคาฮาชิ (Menya Takahashi)” ที่นี่ได้ลองราเมงมิโสะสไตล์ “สึเคเมง” แบบจุ่มเส้นลงซุป รสจะต่างจากแนวคลาสสิกอยู่เล็กน้อย

เส้นแบนหนาพิเศษจุ่มลงในซุปมิโสะเข้มข้นข้นหนืดแบบจัดเต็ม ซุปได้รวมความอร่อยของทงคตสึและอาหารทะเลไว้แน่น ให้ความเข้มลึกและความหวานของมิโสะที่สมดุลอย่างลงตัว เนื้อสัมผัสหนึบของเส้นกับความเข้มข้นของซุปคลุกเคล้ากันในปาก กลายเป็นหนึ่งชามที่ชวนฟินจริงๆ

เครื่องก็ใส่ใจไม่แพ้กัน ทั้งต้นหอมคุโจหอมๆ หมูชาชูเนื้อนุ่มฉ่ำละลายในปาก และเมนมะที่เคี้ยวเพลิน ล้วนช่วยขับรสและกลิ่นของซุปให้เด่นยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมีราเมงโชยุและเมนูพิเศษตามช่วงเวลาให้เลือกด้วย

การสั่งเป็นระบบตั๋ว หลังเข้าร้านให้เลือกเมนูที่ต้องการจากตู้กด แล้วนำตั๋วส่งให้พนักงาน อย่าลืมซื้อตั๋วก่อนนั่งที่นั่งเสมอ