ไซโต เซกะ “คาโมเมะ โนะ ทามาโกะ”

ถ้าพูดถึงของฝากขึ้นชื่อของจังหวัดอิวาเตะ หลายคนน่าจะนึกถึง “คาโมเมะ โนะ ทามาโกะ” กันเป็นอันดับต้น ๆ ขนมนี้ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่องมาตั้งแต่เปิดตัวในปี 1951 ทำจากไส้ถั่วไข่แดงเนื้อชุ่มนุ่ม ห่อด้วยแป้งคัสเตลลาและเคลือบไวท์ช็อกโกแลตอีกชั้น รูปลักษณ์คล้ายไข่เป็นเอกลักษณ์ โดยได้แรงบันดาลใจจากนกนางนวลที่โบยบินอย่างมีชีวิตชีวาท่ามกลางธรรมชาติของซันริกุ

ใช้วัตถุดิบคัดสรรอย่างพิถีพิถัน ไม่ว่าจะเป็นถั่วขาวที่ใช้ทำไส้ไข่แดง น้ำตาลทรายขาวเนื้อละเอียดรสหวานละมุน และแป้งสาลีจากภูมิภาคคิตะโทโฮคุ “คาโมเมะ โนะ ทามาโกะ” มีรสชาติเรียบง่ายแต่ลุ่มลึก นอกจากขนาดมาตรฐานแล้ว ยังมีขนาดมินิที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับ 1 เพราะรับประทานง่าย อีกทั้งยังมีสินค้าประจำหลายรส เช่น แอปเปิล เกาลัด และรสสไตล์ช็อกโกแลตกล้วย รวมถึงสินค้าตามฤดูกาลที่ใช้ผลไม้ตามช่วงเวลา ทำให้มีตัวเลือกหลากหลายและเป็นอีกเหตุผลที่หลายคนชื่นชอบ

มีจำหน่ายทั้งที่ร้านสาขาโดยตรง 6 แห่งภายในจังหวัด โดยมีร้านใหญ่หลักอยู่ที่โอฟุนาโตะ รวมถึงตามสถานีรถไฟ สนามบิน ห้างสรรพสินค้า และซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ บางสินค้ามีจำหน่ายเฉพาะที่ร้านโดยตรงหรือร้านออนไลน์เท่านั้น ถ้ามีโอกาสไปเยือนอิวาเตะ ก็ลองแวะเลือกซื้อกันได้