บริษัท โมโมโนะยากาตะ “นาโงยะโจ”

ถ้าพูดถึงของฝากหวานๆ จากนาโกย่าที่หลายคนนึกถึง “นาโงยะโจ” ก็มักเป็นชื่อที่โผล่ขึ้นมาเสมอ ขนมชิ้นนี้ถือกำเนิดจากความตั้งใจว่าอยากสร้างขนมที่จะช่วยเพิ่มความคึกคักให้เมืองนาโกย่าในงานเอ็กซ์โปไอจิ ปี 2005 และวันนี้ได้กลายเป็นสินค้าขายยาวนานที่มียอดขายมากกว่า 8.5 ล้านชิ้นต่อปี คุกกี้แซนด์ช็อกโกแลตชิ้นนี้สอดไส้ไวท์ช็อกโกแลตรสนุ่มละมุนไว้ระหว่างแป้งกรอบหอมที่ผสมอัลมอนด์ ทำให้อร่อยเพลินจนมือหยิบต่อไม่หยุด

ช็อกโกแลตที่ใช้คือช็อกโกแลตคูแวร์ตูร์คุณภาพสูง ส่วนแป้งคุกกี้ที่เข้าคู่กันนั้นใช้แป้งสาลีสูตรเฉพาะ เพื่อให้ได้สัมผัสกรอบชัดเจน และอบอย่างพิถีพิถันในโรงงานเฉพาะที่ออกแบบมาเพื่อการทำแป้งชนิดนี้โดยเฉพาะ ความใส่ใจในทุกขั้นตอนทำให้เกิดความอร่อยที่เรียบง่าย แต่ชวนจดจำ

แพ็กเกจจิ้งที่ได้แรงบันดาลใจจาก “นาโกย่าโจ (Nagoya-jō)” หรือภาพลักษณ์คุณหนูเมืองนาโกย่าซึ่งโดดเด่นด้วยแฟชั่นและทรงผมเฉพาะตัวจนเป็นที่พูดถึงในช่วงราวปี 2000 ก็ได้รับความนิยมเช่นกัน