提到神户伴手礼就是这个!「神户布丁」的特色与魅力大解析

提到神户伴手礼就是这个!「神户布丁」的特色与魅力大解析

更新 :
作者 : 好运日本行
监制 : TORAKU株式会社

神户布丁」是长年深受日本全国喜爱的神户经典伴手礼之一。
食材成份虽然简单,却以讲究制法打造出香醇浓郁、细致柔滑的口感。
本篇将介绍神户布丁的特色、推荐吃法、购买场所,及其他热销商品,感兴趣的话请一定要读到最后。

神户最具代表性伴手礼之一的「神户布丁」

神户经典的伴手礼「神户布丁」是由TORAKU株式会社制造、贩售。
以西点之都神户孕育的传统与技术,加上开发者的热情,经过三年不断尝试,于1993年正式上市。
顺带一提,神户布丁首次开卖的2月1日,被日本纪念日协会列为「神户布丁日」。
据说这是为实现「今后也将永远、持续传递『美味』与『喜悦』」的理念而设定的。
「神户布丁」的特色是带有柔和甜味和浓醇风味,口感细致柔滑,添加柑橘利口酒,尝得到清爽的后味。
包装以异国风情为设计,优雅大方。
产品包装从1入到10入都有,选择多样。

神户布丁经过三年不断尝试,终于正式上市
神户布丁经过三年不断尝试,终于正式上市

顺便尝尝季节限定的「神户布丁」吧

「神户布丁」还定期推出的季节限定口味,不妨都买来品尝比较一番吧。

「神户布丁」的三大魅力

自开卖以来,「神户布丁」的口味和制法几乎不曾改变。
也就是说,不管何时享用、由谁品尝,都能吃到同样的味道。三十年来广受各年龄层顾客喜爱。
接着就来介绍能唤醒记忆与怀旧之情的「神户布丁」的魅力吧。

1. 浓郁香醇、柔滑细致的口感

若要用一句话来形容神户布丁的美味,那就是「浓郁香醇、柔滑细致的口感」。
用鸡蛋、鲜奶油加上独家制法,打造出风味浓醇却不腻口的极致细滑口感。
可常温保存,冰过再吃更美味,建议一定要试试看。

食用前先冰过,多一道程序吃起来更美味
食用前先冰过,多一道程序吃起来更美味

2. 焦糖酱独立包装,自己淋酱更有趣

「神户布丁」的焦糖酱采独立包装,自己亲手淋酱的特殊吃法也是其魅力之一。
淋上特制焦糖酱,甜味与淡淡苦味的完美融合,让层次更丰富。
推荐两阶段吃法,先尝尝原味,再淋上焦糖酱变换风味。

焦糖酱采独立包装,享受不同吃法的乐趣
焦糖酱采独立包装,享受不同吃法的乐趣

3. 常温保存且不易变形,是伴手礼不二首选

可常温保存且赏味期限长,是「神户布丁」跃升热门伴手礼的主要原因。
「神户布丁」在布丁凝固过程中经加热处理,采用阻绝空气和不透光的专用容器包装。
因此常温保存也不变质,且赏味期限自制造起长达6个月。布丁填满整个容器,即使倒着放也不易变形。

可常温保存且不易变形,是采买伴手礼考量的重点之一
可常温保存且不易变形,是采买伴手礼考量的重点之一

在便利商店和超市买得到的口味也推荐一起试试看

TORAKU也有推出在便利商店和超市限定贩售的冷藏杯装的布丁商品。
特色是有严选当季食材的「Cup Marché(カップマルシェ)」等多个系列。
其中最受喜爱的,是贩售超过二十年的长销商品「神户主厨俱乐部皇家卡士达布丁(神戸シェフクラブ ロイヤルカスタードプリン)」。
牛奶、鲜奶油和鸡蛋组成的绝妙平衡,交融出醇厚浓郁、入口即化的口感。

「神户主厨俱乐部皇家卡士达布丁」是在日本的便利商店、超市限定贩售的商品
「神户主厨俱乐部皇家卡士达布丁」是在日本的便利商店、超市限定贩售的商品

有到大阪观光的话,绝不能错过的「大阪芝士布蕾」

除了神户之外另有大阪伴手礼商品,其中最具代表性的就是「大阪芝士布蕾」。
这款双层芝士蛋糕淋上独立包装的微苦焦糖脆片,「蓬松、浓滑、酥脆」三种口感一次满足,展现大阪风格的创意与层次。
融合了切达芝士的浓郁、奶油乳酪特有的绵密,以及焦糖香气的口感,让人吃一口就爱上。
有3入与6入两种包装,可依用途选择。

有到大阪观光的话,别忘了买「大阪芝士布蕾」试试看!
有到大阪观光的话,别忘了买「大阪芝士布蕾」试试看!

要买「神户布丁」就到这里!方便在观光空档采买的伴手礼店

神户布丁在神户市内的车站、机场和百货公司等地都买得到。
下面要介绍几家位于市区主要地点,方便观光途中前往的伴手礼店。
各店营业时间都很长,可在途中经过时随时前往,不妨就近到店里选购神户布丁吧。

1. Entrée Marché 三宫店

Entrée Marché三宫店位于JR三宫站中央检票口外,是一家结合便利商店和伴手礼店的复合式商店。
店内品项众多,包含神户布丁、当地热门甜点、名产,和多种适合当作伴手礼的点心。

地址
兵库县神户市中央区布引町 4丁目1-1 JR 三宫站检票口外(Google地图
营业时间
6:30 - 23:00
公休日
无休

2. Entrée Marché 新神户店

位于JR新神户站新干线检票口外,出站就能看到。
该店也是结合便利商店和伴手礼店的复合式商店,特色是除了当地品牌的甜点之外,还有许多在地名产和神户特色的杂货。

地址
兵库县神户市中央区加纳町 1丁目3-1 JR 新神户站检票口外(Google地图
营业时间
6:30 - 21:30
公休日
无休

3. 神户机场

在神户机场里贩售神户经典伴手礼的土产店「神户旅日记」,和关西地区名产的「关西旅日记」都买得到「神户布丁」。
这两间店都位于第1航厦2楼出境大厅(一般区域)。
此外,登机候机区中唯一贩售伴手礼的「神户旅日记 国内登机口店(第1航厦2楼)」也有贩售。

在神户的航空门户──神户机场内的伴手礼店也买得到
在神户的航空门户──神户机场内的伴手礼店也买得到

大阪也买得到「神户布丁」!大阪观光推荐必逛的伴手礼店

大阪也买得到神户布丁。
这些伴手礼店位于大阪站、关西国际机场等观光要地或据点,交通便利性是一大优势。
若您计划前往大阪观光也想顺便尝尝「神户布丁」,但时间上无法前往神户的话,就到下面这几家店采买吧。

1. 新大阪站

新大阪站下列店铺都买得到神户布丁。
虽然新大阪站是新干线停靠的交通要地,但距离大阪市中心稍远。

店铺名 场所 概要
Entrée Marché EKI MARCHÉ 新大阪店 新大阪站3楼 备有丰富多样的关西伴手礼及甜点等商品
Entrée Marché 新大阪中央口店 新大阪站3楼 备有丰富多样的关西伴手礼及甜点等商品
伴手礼街道 Arde[伏谷1] 新大阪店 新大阪站2楼 备有丰富多样的关西伴手礼及甜点等商品
PLUSTA Gift 新大阪本线南检票口 新大阪站 新干线南检票口内 以新干线旅客为客层的车站内商店

2. Entrée Marché 大阪店

Entrée Marché 大阪店位于JR大阪站1楼,中央检票口出站前方。
不仅有关西各地的知名特产和多种人气商品,便利店商品也一应俱全,能因应全方位需求。

地址
大阪府大阪市北区梅田3丁目1-1 JR大阪站中央檢票口外(Google地图
营业时间
6:00 - 24:30

3. 关西国际机场

关西国际机场的下列3个地点都买得到神户布丁,分别是「关西旅日记 第1航厦 国内登机门店 (2楼国内线登机门区) 」「关西旅日记 第2航厦 国内线大厅店 (一般区域) 」「关西旅日记 第2航厦 国内登机门店 (国内线登机门区)」。
这几家店都是机场内选购关西和果子、西点及热门伴手礼时必去的购物热点。

即使是在关西地区各地旅游,也能在关西国际机场买到神户布丁
即使是在关西地区各地旅游,也能在关西国际机场买到神户布丁

搭乘国际线时,别忘了将神户布丁放在行李中托运

搭乘国内线航班时可携带布丁上飞机,但国际线航班将布丁列为液状或冻状食品,原则上不可手提上飞机。
手提搭乘国际线时,液体或冻状物品需以100ml以上容器盛装,并放入1公升以下的透明夹链带中。
包含神户布丁在内的一般布丁皆属管制对象,因此若手提上飞机过安检时会被没收。
此外,在机场免税店(安检后)内购买的商品不在此限,超过100ml也能手提上飞机。
这不只是日本的规定,是全球为了防范液体炸弹恐怖攻击的共通规定。

为避免所购物品遭没收,请特别留意
为避免所购物品遭没收,请特别留意

结语

以上为大家完整介绍了神户最具代表的伴手礼「神户布丁」的特色、推荐吃法,相关商品以及购买地点。
神户布丁香醇浓郁、细致柔滑的口感,长年以来深受众人的喜爱。最吸引人的不仅美味,还有方便长期保存和神户风格的包装等多重魅力。
到神户或大阪旅游时选择神户布丁当作伴手礼,相信一定能让收到的人开心不已。