【岛本明太子购物指南】博多阪急店超人气商品「明太子美乃滋」一次看！
位于JR博多站直通的「博多阪急」地下1楼的「岛本明太子」，是仅在福冈设有店铺的明太子专门店。
开业48年老店精心特制的「明太子美乃滋」，添加约高达约20％的国产明太子，需冷藏保存。除了常态贩售的原味与蒜味两款，还有博多阪急店独家贩售的山葵、柚子胡椒、罗勒三种口味。
浓郁的鲜香风味与多样口味选择，加上精致讨喜的包装设计，赢得国内外观光客的青睐。尤其将明太子美乃滋涂抹在法国面包上的吃法大受欢迎，不少顾客会大量购买。
本篇为大家详细街只在福冈才能购得的「明太子美乃滋」的店铺及商品的种类、特色，以及使用岛本「明太子美乃滋」的创意料理的详细资讯。
「岛本明太子博多阪急店」简介
「岛本明太子」是创立于1976年的老字号明太子专门店。
其最大特色，在于长年坚持使用市占率不到一成的国产助宗鳕鱼卵。
该品牌不在量贩店、机场或车站伴手礼店等通路铺货，仅在福冈三家直营店与自家官网商店贩售，甚至连乐天、亚马逊等大型电商平台也未进驻，可说是名副其实的「福冈限定」明太子。
明太子的腌渍酱料不添加人工色素，不使用多余调味料，并刻意降低辣度，完整呈现国产鱼卵原有的鲜味与口感。
「岛本明太子博多阪急店」与博多站前店、工厂直营店同为直营据点，深受观光客与在地顾客喜爱。
其中限定贩售的「新鲜辛子明太子切块（めんたいこちゃん）」全程不冷冻，鲜度绝伦，经常上午便销售一空。
前往「辛子明太子の岛本博多阪急店」的交通方式
位于「博多阪急」地下1楼食品卖场「Umachika！」内，从JR「博多站」的「博多口」改札口步行只要2分钟。
由于与博多站直接连通，即使雨天也不担心淋湿，交通便利。
柜位在地下1楼手扶梯附近，各式明太子与「明太子美乃滋」整齐罗列的景致，从远处即能一眼辨识。
优越的地理位置，是前往福冈机场前最后采买伴手礼的好选择。
岛本「明太子美乃滋」深受青睐的三大理由
由熟悉太子风味的老店倾力打造的「明太子美乃滋」，在众多品牌的「明太子美乃滋」中，始终拥有极高人气。
以下先为大家介绍「岛本明太子」长年深受众人喜爱的三大特色。
1. 使用生明太子制成的冷藏商品
有别于多数品牌推出可常温保存的商品，岛本坚持直接使用未经加热的生明太子。
因此商品需冷藏保存，却也得以完整保留明太子原有的鲜味与口感。
明太子含量高达约20%，入口瞬间便能明显感受其中差异。
2. 含店铺限定共有5种口味
除了经典的「原味明太子美奶滋」与「蒜味明太子美奶滋」之外，还有直营店限定贩售的三种口味。
结合山葵、柚子胡椒、罗勒的明太子美乃滋，不仅让明太子的风味更为鲜活，风味也更有层次。
无论当作博多伴手礼，或日常料理变化风味都非常实用。
3. 在台湾观光客的社群平台掀起话题热潮
近年来，台湾掀起一阵「明太子法国面包」风潮，也让岛本的「明太子美乃滋」获得高度关注。
色彩鲜明、造型讨喜的包装设计，加上多样化的口味选择，深受大众好评。
许多人在社群平台上分享将明太子美乃滋涂抹在法国面包或各种面包上的吃法。
明太子美乃滋凭借美味与多变吃法，获得国内外消费者的支持。
岛本「明太子美乃滋」5种经典口味一次看
岛本推出的「明太子美乃滋」共有5种口味。
其中3款为直营店限定商品，仅于博多阪急店、博多站前店及工厂直营店贩售，造访时不妨一并入手。
每种口味用途广泛，建议各种口味一次购足，依不同料理变化搭配。
1. 明太子美乃滋（常态贩售）
商品日文名称：めんたいマヨネーズ
经典原味，能衬托食材的原始风味。
国产明太子的鲜美与美乃滋的浓郁形成绝佳平衡。
光是加在热腾腾的白饭上，就是一道极致美味的佳肴。
2. 蒜味明太子美乃滋（常态贩售）
商品日文名称：ガーリックめんたいマヨネーズ
加入蒜香后，整体风味更加鲜明强烈。
搭配吐司或法国面包堪称一绝，当作下酒菜也十分出色，是蒜香爱好者不容错过的一款。
3. 山葵明太子美乃滋（店铺限定）
商品日文名称：わさびめんたいマヨネーズ
以山葵的清新的呛辣风味为特色，「岛本明太子博多阪急店」推出的限定款。
搭配生鱼片或烤牛肉，能增添和风料理的层次。
属于成熟大人的风味，与日本酒或烧酎也相得益彰。
4. 柚子胡椒明太子美乃滋（店铺限定）
商品日文名称：柚子胡椒めんたいマヨネーズ
融入柑橘香气与微辣口感，后味清爽，是夏季限定口味，也是「岛本明太子博多阪急店」推出的限定款。
最适合用搭配涮涮锅等肉类料理，或当作温热蔬菜的沾酱。
清新的柚子风味让人胃口大开，爽微辣口感适合炎热的季节享用。
5. 罗勒明太子美乃滋（店铺限定）
商品日文名称：バジルめんたいマヨネーズ
充满义式香气的异国风味，也是「岛本明太子博多阪急店」推出的限定款。
搭配意大利面或披萨吐司享用，可享受和洋混搭的创新滋味。
与芝士一起享用风味绝佳，当作佐酒小点能也衬托葡萄酒的风味。
使用岛本「明太子美乃滋」的5道简易创意料理
以下介绍5种使用岛本「明太子美乃滋」的简单料理。
每一道做法简单，轻松为日常饮食变化不同风味，不妨亲自试试看。
1. 用「明太子美乃滋」做明太子美乃滋饭团
将温热的白饭轻轻捏成饭团，在中央或上方放上「明太子美乃滋」，再覆上一层海苔，简单却不失豪华的饭团就完成了。
明太子的颗粒感与美乃滋浓郁风味在口中交织，即使放凉也依然美味，很适合当作便当料理。
2. 用「蒜香明太子美乃滋」做创意炒饭
将炒好的炒饭盛盘后，豪迈地放上大量「蒜香明太子美乃滋」。
炒饭的热气让美乃滋略微融化，浓郁蒜香与明太子的鲜味相互融合，最后洒上葱花，色香味俱全的炒饭就完成了。
3. 用「山葵明太子美乃滋」当作蒸蔬菜沾酱
将花椰菜、红萝卜、莲藕等喜爱的蔬菜蒸熟后，沾「山葵明太子美乃滋」享用。
山葵清爽的呛辣感能衬托蔬菜的自然甘甜，健康又有饱足感。
4. 用「柚子胡椒明太子美乃滋」当作炸鸡佐料
即使是普通的日式炸鸡，只要淋上「柚子胡椒明太子美乃滋」，风味立刻升级。
柚子的清香与胡椒的微辣能平衡油腻感，再挤上少许柠檬汁，风味更清爽。
5. 用「罗勒明太子美乃滋」做明太子美乃滋披萨
在披萨饼皮或烤饼上涂抹「罗勒明太子美乃滋」，铺上芝士后放入烤面包机烘烤。
罗勒的香气、明太子的鲜味与芝士的浓郁风味完美融合，打造出和洋交融的全新风味披萨，搭配葡萄酒更堪称绝配。
大容量更划算！想要全家分享「明太子美乃滋」的话推荐多款合购
岛本的「明太子美乃滋」除了115g的一般容量外，另推出适合大量使用的300g大容量包装（300g仅有原味与蒜香两种口味）。
对于日常料理频繁使用，或想与全家分享的人来说，大容量包装更经济实惠。
此外，一次购足全系列5种口味，依料理或当天心情搭配运用，也别有乐趣。
2种常态贩售口味可于官网商店购买，但限定贩售的3种口味仅在博多实体店才买得到。
因此，现场经常可见游客和在地熟客一次购买多瓶。
店家也备有保冷剂与保冷袋，即使回程时间较长也能安心购买。
结语
与「博多」站直通的「岛本明太子博多阪急店」里，陈列着人气热销商品「明太子美乃滋」。由长年深受博多人喜爱的明太子老店打造的逸品，在博多阪急地下1楼食品卖场「Umachika！」琳琅满目的九州名产中，格外引人注目。
除了老字号带来的信赖感，商品本身展现的明太子鲜香滋味，以及方便使用的包装设计也是一大魅力。
不仅在日本国内广受欢迎，近年来也逐渐受到台湾等国外观光客青睐。
若想寻找最具福冈博多风情的独特伴手礼，「明太子美乃滋」绝对值得列入采购清单。