【新宿推荐甜点店】感受四季风情！品味匠人精湛手艺的和果子8选

「和果子nanarica-七里香-」的前身，是于江户时代后期的1834年，创立于石川县・金泽的「石川屋本铺」。
其后将据点移至新宿，在超过184年的岁月中持续守护和果子的传统。
继承其老店历史并于2017年开幕的便是「和果子nanarica-七里香-」。
店名「七里香」源自据说香气能飘散至七里、千里之外的瑞香。
展现日本四季各异美感的「上生果子」极具人气。
以秋季的红叶、冬季的雪花结晶等为题材，是能感受季节递嬗的一品。
使用店主亲自严选的素材，并在店内附设的工房中精心制作而成。

1948年创业的老牌和果子店「新宿追分团子本铺」。
是使用优质素材，每天悉心手作名物团子与季节和果子的店铺。
在重视和风意趣的吃茶室中，能享用四季各异的甘味与香气高雅的日本茶。
推荐的「田舍小路」是能一次享受御手洗团子、馅蜜与田舍汁粉（红豆汤）的奢侈御膳。
柔和的风味让人感受到平静和怀旧感。
能衬托出水果甜味、甜度适中且高雅的红豆馅风味堪称绝
盐昆布的微咸所提味出的高雅甘味，值得细细品味。

「餐厅 百合木 Tsuburano」是本店位于京都府东山的餐饮店。
在新宿御苑内的店铺中，能一边眺望眼前一望无际的新宿御苑庭园，一边享受餐点。
在丰富的餐点菜单中，特别希望旅人品尝的是「手打蕨饼」。
在店内以本蕨粉手打制成的蕨饼共分为「水蕨饼」、「抹茶蕨饼」、「黑糖焙茶蕨饼」3种。
滑顺的口感与高雅的风味，与黑糖蜜或黄豆粉的契合度亦极佳。

位于神田川沿岸的「寒天工房 讃岐屋」是1913年创业的老牌和果子店。
最早是由从香川县上京的初代店主重现往昔品尝过的「心太（Tokoroten）」，其后便成为讃岐屋的滥觞。
长年提供着重于伊豆地区采集之天草（石花菜）风味、不含添加物的寒天。
人气的「红豆沙馅蜜」是能享受传统风味的一品。
切成大块的寒天，能品尝到扎实的口感与丰富的滋味。
与带出寒天原有风味的柔和红豆沙、黑糖蜜，以及具备Q弹质地之求肥间的平衡感亦恰到好处。
由自家工厂内熟练匠人制作的讲究寒天，请一定要试试。

位于「新宿」站西口步行约1分钟之「小田急HALC」1楼的「时屋」。
是从昭和时代（1926〜1989年）起经营超过76年、以大铜锣烧闻名的甘味处。
贩售小・中・大・特大等各种尺寸的铜锣烧。
其中的「中铜锣烧」据传更成为了知名漫画作中登场之铜锣烧的原型。
微甜的饼皮内，填满自家制造且香甜的红豆馅，是其特征所在。
推荐在保留昭和氛围的怀旧店内，与抹茶一同享用。

漫画家・手冢治虫老师过去时常光顾的老牌和果子店「御果子司 青柳」。
描绘有知名『原子小金刚』角色的栗馒头「栗馒头小金刚 / 乌兰」为其名物。
是因手冢制作公司位于新宿区高田马场而诞生的商品。
「栗馒头小金刚」以白豆沙馅与颗粒栗子入馅，而「乌兰栗馒头」则是包入滑顺的和三糖馅。
是最适合作为新宿特色伴手礼的一品。

1912年创业的「和果子处 大角玉屋本店」。
1985年发售的「草莓豆大福」获得极高人气，自此作为创始店广获大众认知。
使用北海道产特选红豆制成的浓郁红豆馅是其特征。
为大福专门炊制的红豆，具备最适合搭配大颗酸甜草莓的高雅甜味。
以传统糯米捣制的饼皮，与红豌豆的咸味契合度极佳，余味清爽。
具备颗粒感与弹性的风味，让素材各自的存在感相互衬托。
1〜5月上旬还会推出以粉红色饼皮包覆红豆沙的商品。
这款跨越时代、长年深受喜爱的奢华「元祖草莓豆大福®︎」务必一尝。

在善国寺旁长年深受在地人喜爱的名店「神乐坂 五十铃」。
从在地人到观光客，是每日人潮都络绎不绝的和果子店。
招牌商品是以甘露甘纳豆为首的高雅和果子。
其中，包装上描绘有神乐坂石板路的「神乐坂馒头」，更是作为神乐坂的经典伴手礼而深受喜爱。
香气诱人的自家制派皮口感酥脆。
咬下一口派皮内满满的内馅，高雅甜味便在口中弥漫开来。
共有加入口感滋润之葡萄干的「小仓」，以及加入焙炒胡桃之白豆沙馅的「胡桃」2种口味。
除了日本茶外，也很适合作为红茶或咖啡的搭配良伴。