串亭 LUMINE池袋

串亭的串炸料理使用严选食材制作，并采没有菜单，厨师发办的模式供应，顾客可在店内悠哉地大快朵颐。这种串炸的供餐方式是源自于乐于发掘新食材的大阪道地风格。在告知店员「Stop」之前，店家会按顾客人数陆续端出精选的串炸料理。外层裹着薄薄的面衣，口感清脆的串炸令人爱不释口，非常受顾客欢迎。除了无菜单供应的串炸外，也有单点或套餐料理。
店内的吧台座位区可观看厨房在油炸食材的模样，体验近距离的临场感，也有能安静享用美食的座椅式包厢。