
【天妇罗完整指南】天妇罗的特征、吃法用餐礼仪一篇搞定
被誉为和食代表的「天妇罗」,如今不仅在日本国内,在海外也备受欢迎,是访日观光客最想品尝的料理之一。 本篇从天妇罗的语源与历史开始,为大家具体说明天妇罗是什么样的料理,并介绍天妇罗的制作方法及用餐时的礼仪。
纲八是创业近百年的老字号天妇罗专卖店,主要提供传统的江户前天妇罗,能享受到至高的美味天妇罗料理,在日本全国共有30多家分店。餐厅采用当季的蔬菜与新鲜海鲜作为食材,并且使用根据食材不同选择不同由炸方式等传统技法,为每位客人提供最高等级的天妇罗。
池袋店最人气的料理是天妇罗盖饭。带壳整个一起油炸的文蛤和海胆海苔卷都非常推荐。店内空间整洁且明亮,能静下心来悠闲地享用美食。
外观
内观
吧台桌
天妇罗套餐
天妇罗套餐 薰风
天妇罗盖饭
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味道确实很好,不过价格说实话真的不便宜!
这家老字号天妇罗店用当季蔬菜和海鲜,根据不同食材选择不同的油炸方式,做出来的天妇罗非常美味。套餐和生鱼片也很新鲜好吃~
感谢您的回答。