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伫立在清溪淌流、满山绿意的奥高尾的炭火烧烤料理店。
UKAI鸟山是一家伫立在清溪淌流、绿意环绕的高尾山山麓的炭火烧烤餐厅。 约6,000坪的辽阔占地内，有从越中五箇山移建而来的合掌造建物，以高尾山为背景的日本庭园等等样貌丰富的景观。
在这里能尝得到细心饲育的鸡肉炭火烧烤和使用严选食材的各种料理。 在丰富大自然中饲育的鸡和特选和牛，以及清流的川鱼等以炭火精心烧烤而成，味道浓郁而又鲜美。 感受山林四季的多道美食，加上窗外广阔的自然风光，不但能满足客人的胃，也能满足客人的心。
另外，每年6月上旬至8月中旬左右，举办夏季风物诗的「关灯赏萤・散步赏萤之夜」活动也大受欢迎。 「关灯赏萤」活动中可以一边欣赏萤火虫在日本庭园中穿梭飞舞的梦幻景色，一边享用餐点；「散步赏萤之夜」活动则是在餐后于占地内的山野草园中悠闲散步。两项活动都是身处丰富美丽大自然，才能享受的奢侈时光。该店采预约制，请先于官方网站确认日期。
从越中五箇山移建而来的合掌造建物
从客席窗户能眺望充满韵味的景色
以炭火细细烧烤出多道滋味丰富的美味料理
香鱼等川鱼在名为「簗场」的烧烤区进行烧烤
在约6,000坪的广阔庭园中，能体感日本四季之美
夏季举办活动「关灯赏萤・散步赏萤之夜」，能观赏到梦幻般的景象
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜单或附照片的菜单?（有的话，请告知有哪些语种）
有外文菜单及附照片的菜单。
Q
有素食菜单吗？
请事先洽询。
Q
可以外带吗？
不提供外带服务。
Q
店内有可免费使用的Wi-Fi吗？
有提供免费Wi-Fi。
星评的部分内容由AI翻译
充满日本风情的料亭，还有很有历史感的合掌屋，可以品尝炭火现烤的鸡肉和和牛串烧。
