一邊看「稻草燒」料理方式,一邊享用美食,覺得很讚!
这家餐厅提供多种使用高知县土佐地区的特色食材而烹饪的菜肴。
店内有桌椅、榻榻米和吧台座位。坐在吧台座位上能近距离观看厨师用1米多高的火焰烧烤食材的壮观场面。
稻草烧是一种传统的烹饪方法,用800~900度的大火瞬间烧烤整个食材的表面以浓缩食材原有的美味。同时,稻草燃烧时散发的烟雾和香气也会为食材增添独特的风味。
在这里能品尝到「稻草烤鲣鱼」和「烤土佐HACHIN土鸡」(土佐はちきん地鶏)等使用土佐特色食材烹饪的各种稻草烧。
美食指南
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边观看用大火烧烤食物的「稻草烧」边享用美食,非常有气氛。
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提供用土佐有名的土鸡和鲣鱼等特色食材烹饪的各种菜肴。
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备有多种与土佐特色菜肴相搭的清酒。
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有附带无限畅饮方案的套餐菜单。
照片
评论
9
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Carolyn
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洪文祥
鰹魚用這種炙燒的方式才能品嚐出最佳風味。
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Sunny Huang
曾經在電視上看過高知料理的介紹,親自品嚐過後令我留下深刻的印象。
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阮小元
一邊吃大餐,一邊在欣賞精彩表演秀。
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汪政道
很有特色的鄉土料理,煙燻的空氣有點難受。
基本资讯
- 日文名称
- わらやき屋 六本木
- 邮政编码
- 106-0032
- 地址
- 东京都港区六本木6-8-8
- 电话
- 03-6778-5495
- 公休日
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星期日
※年末年初公休 - 营业时间
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星期一~星期五17:00~23:00
星期六 16:00~23:00 - 预算
- 4000日元~6000日元
- 交通
- 从东京地下铁日比谷线・东京都营大江户线「六本木」站步行约3分钟
- 信用卡
- 可
- 官方网站
- 官方网站 (日文)
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