店家最受欢迎的菜单是已获得注册商标的「双虾萝卜泥冷乌冬面(日文：ひや天おろし)」 。在用冷水冰镇过的乌冬面上摆放着两只炸虾的天妇罗，虾的个头大到溢出了碗边。不仅外观超级奢华，吃起来也会叫人赞不绝口。冰凉而又Q弹的面条与香脆的天妇罗，再配上甜咸适宜的酱汁堪称绝配，如果再淋上些柠檬汁风味更佳，让人一口接一口停不下来。
此外，「生酱油冷乌冬面」和「釜上乌冬面」等定番菜单也能充分享受赞岐乌冬面特有的Q弹劲道的口感，OKA泉是乌冬面迷的必访店家。
一整年都能吃到的「肉類冷烏龍麵」、「鍋燒烏龍麵」等都非常有創意，值得一試。
餐厅指南
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大排长龙的在地名店，去吃之前请先做好要排队的心理准备。
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最受欢迎的是获得注册商标的奢华版赞岐乌冬面「双虾萝卜泥冷乌冬面」。
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从定番菜单到季节限定菜单，可供选择的菜单种类相当丰富。
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与大多采用自助式的赞岐乌冬面店不同，店员会亲自为客人提供周到贴心的服务。
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店内是能让人感受到雅致氛围的和风装潢，很受外国旅客的欢迎。
照片
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![诞生于OKA泉的豪华版赞岐乌冬面「双虾萝卜泥冷乌冬面」]()
诞生于OKA泉的豪华版赞岐乌冬面「双虾萝卜泥冷乌冬面」
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![风味朴实简单的定番菜单「生酱油冷乌冬面」]()
风味朴实简单的定番菜单「生酱油冷乌冬面」
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![把面条的魅力发挥到最大程度的「釜上乌冬面」]()
把面条的魅力发挥到最大程度的「釜上乌冬面」
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![店內]()
店內
常见问题
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜单或附照片的菜单?（有的话，请告知有哪些语种）
A
菜单有英文、中文和韩文。
Q
有素食菜单吗？
A
没有素食菜单。
评论
基本资讯
- 日文名称
- おか泉
- 邮政编码
- 769-0208
- 地址
- 香川县绫歌郡宇多津町滨八番丁129-10
- 电话
- 0877-49-4422
- 营业时间
- 11:00 - 19:00
- 公休日
- 每周星期一、星期二（遇节假日则照常营业）
- 预算
- 500日元～1000日元
- 交通
- 从JR予赞线「宇多津」站步行约12分钟
- 信用卡
- 可
- 官方网站
- 官方网站 (日文)