近江牛毛利志满 近江八幡本店

近江牛名列三大和牛之一。与驰名的近江牛一路走来长达约142年的名店就是「近江牛 毛利志满」。 1879年时在日本人还不太吃牛肉的时代，该店就在东京浅草经营牛肉零售和牛肉锅专卖店。以近江牛闻名天下的「米久」为根源，传承了米久的理念直至今日。

毛利志满使用的牛肉是在自营牧场花费约两年半的时间细心饲育的近江牛，这也是与其他供应近江牛的餐厅最大的不同之处。均匀分布着美丽油花的牛肉不仅外观精美，入口即化且甜美肉汁在口中四溢，是能让人大饱口福的极致美味。

想完整品尝如此美味的近江牛的话，推荐选择「石烧套餐」。可选择单点牛排或涮涮烧，或是牛排+涮涮烧两种吃法，此外还附有近江牛肩胛肉的握寿司，是让人能大尝近江牛美味的套餐。其他还有由主厨特制的「毛利志满套餐」和「寿喜烧套餐」等料理，并提供红酒炖牛肉、炙烤牛肉沙拉等豪华的单品料理。