皆生温泉 华水亭

以坐拥日本海与秀峰大山雄伟的风景而为人所知，山阴地区数一数二的老铺旅馆。在馆内就可以享受到代表山阴地区的自然美景。

华水亭是唯一在皆生温泉区内拥有自家泉源的旅馆。大浴场内的浴池以大理石砌成，还有可以一边泡汤一边眺望日本海的露天浴池。除了4间私人浴池之外，也有附带私人露天浴池的房型，非常适合家庭或情侣们在这里度过不受打扰的时光。

几乎所有的客房都面朝日本海。白天有穿过松林的海风、晚上有梦幻的渔火夜景，海涛声就是背景音乐。

非常受到欢迎的宴席料理，采用堺港直送的新鲜海产及鸟取牛等季节食材。特别是冬季提供当地名产活松叶蟹的全餐料理。

馆内设有酒吧「Plages」、女性限定的芳疗沙龙「花花club」d等丰富的设施。夏季也可以到馆前的皆生温泉海游沙滩、姐妺馆「天水」户外泳池享受各种活动。