ristorante scintilla

「the GARDEN」是一个集结有品味出众的花店、特色主题书店等众多个性商店的复合设施。 「ristorante scintilla」就在该设施地下1楼，是一间拥有隐世氛围的精致餐厅。

这里的用餐空间以蓝灰色为主调，设计极简且优雅，最大限度地减少视觉干扰，让客人专注于五感的美食体验。主厨武笠裕一先生在此呈现洗练、现代且华丽的料理，带来令人难忘的美食享受。
过去曾在「SABATINI」和「DA Noi」累积经验，在「表参道Felicita」担任料理长四年半，现在接任「ristorante scintilla」总料理长的武笠先生，以丰富资历和技术提供的料理，是基于「意大利料理」的一贯理念，以传统为基础、融合了全新精华而成。主厨亲自造访食材生产者，奢侈地使用从日本各地采购的当季食材制作。向同在「the GARDEN」内的国际酒商「HIBANA」选购的意大利天然葡萄酒，提供最适合料理的搭配选择。