萨摩蒸气屋 卡士达蛋糕

专门贩售以天然山药为原料的「轻羹」，及鹿儿岛的乡土知名点心。以鹿儿岛为主，在福冈、宫崎设有直营店，在主要机场、知名百货公司也设有专柜。不仅贩售日式甜点，西式甜点的口味也相当多元，从热销商品到新上市商品，卖场的商品种类繁多。

特别推荐的「卡士达殿」，海绵蛋糕中包进了使用大量鹿儿岛县鸡蛋的卡士达酱制成的蒸果子。满满的浓郁卡士达酱，和蓬松柔软蛋糕的组合堪称绝配。采个别包装，只买一个也没问题。

除了经典款的「轻羹」，还开发出加入红豆馅的「轻羹馒头」，和做成一口大小的「Moze轻羹」，以及杆成薄皮烤制而成的「轻羹煎饼」等多种变化的商品。非油炸的「蒸气屋烤甜甜圈」，和风味丰富的圆型小饼「Oraga西乡殿」也很值得推荐。