柠檬牛排 Lemoned Raymond上京店

专售佐世保在地美食「柠檬牛排」的餐厅。柠檬牛排是一种将切成薄片的牛肉放在铁板上烧烤，搭配柠檬风味的和风酱汁一起享用的餐点。早期佐世保因美国海军驻守而流行吃牛排，后来将牛排变化为日本风味而造就了「柠檬牛排」。

美味的鲜甜肉汁结合柠檬的清新风味，搭配白饭超对味。吃完牛排后将白饭倒在铁板上，用剩余的酱汁拌饭，保证吃到一口不剩。

除了经典的沙朗，还有牛舌、腓力可供选择，也可另外加点芝士或辣味酱汁等配料，专卖店特有的独特菜色也蔚为话题。