啤酒酿制厂Quartet Brewing

位于从轻井泽站笔直延伸的「轻井泽本通」上，尝得到精酿啤酒的啤酒厂附设酒吧。店名「Quartet Brewing」象征精酿啤酒的四大原料：麦芽、啤酒花、酵母和水的完美结合，酿造出更美味的啤酒。

啤酒厂附设酒吧里，包括精酿啤酒厂店主开发、酿造的7种原创啤酒在内，尝得到10种口味的啤酒。另有啤酒秤重贩售、罐装或塑胶杯装的外带服务，也相当吸引人。

店内展示柜里摆满了几十种美国进口的罐装啤酒。不妨选购几款在住宿处小酌或当作伴手礼。