株式会社若狭芋本铺 若狭芋

株式会社若狭芋本铺推出的经典甜点「若狭芋」。外观恰如其名，有着蕃薯的造型。乍看以为是蕃薯类的甜点，令人惊讶的是成份完全不含蕃薯。

秉持着「想在不产蕃薯的北海道制作烤蕃薯」的理念，用北海道特产的「大福豆」和「手芒豆」制成的创意点心。为表现烤蕃薯的纤维感，在白馅中加入北海道产的昆布。不使用蕃薯却能完美重现烤蕃薯的风味与口感令人惊艳。

精选北海道素材、讲究职人手工精心制成的「若狭芋」拥有百年历史。优雅的甜味和松软的口感，长年来广受洞爷湖町在地人的喜爱，也是北海道代表性的点心之一。

使用在地食材且不含添加物的质朴口味，广受男女老少喜爱，也是伴手礼的好选择。