阿闍梨饼本铺满月 「阿闍梨饼」

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阿闍梨饼本铺满月 「阿闍梨饼」

湿润Q弹的外皮,包裹着优雅甜味的红豆粒内馅,是京都老店的招牌果子。

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「阿闍梨饼本铺满月」是深受在地人喜爱的老店,「阿闍梨饼」是第2代店长研发,于大正11(1922)年推出的京都铭果。

糯米粉、蛋、砂糖等制成的秘传外皮,做成比睿山修行高僧(高闍梨)头上的网代笠帽的造型,里面包着丹波大纳言熬制的红豆粒内馅。 Q弹湿润的外皮,与熬煮得甜度顺口的自制红豆馅完美结合的美味,也难怪长年来深受人们喜爱。充满弹性外皮直接吃已十足美味,用微波炉加热20~30秒,可以尝到像刚出炉般的松软口感。久放外皮变硬时,可用烤箱或平底锅稍微烤一下,吃起来更香脆可口。

除了直营的本店和金阁寺店之外,京都市内各大百货公司、京都车站内、验票进站后的商店也有贩售,方便采购当作京都之旅的伴手礼。最值得一提的是,「阿闍梨饼」不但实现了高品质的口感,还长年一直保持着亲民的价格。

商品指南

  • 用糯米粉制成湿润的外皮,包裹着红豆粒内馅的京都铭果。
  • 由立于江户后期「阿闍梨饼本铺满月」第二代研发的招牌商品。
  • 在直营店、车站商店、百货公司等处都有贩售。

照片

  • 弹湿润的外皮包着丹波大纳言熬煮的红豆粒内馅

    弹湿润的外皮包着丹波大纳言熬煮的红豆粒内馅

  • 除了「阿闍梨饼」,还有「满月」和「京纳言」等多款和果子都是热销商品

    除了「阿闍梨饼」,还有「满月」和「京纳言」等多款和果子都是热销商品

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基本资讯

日文名称
阿闍梨餅
制造商
阿闍梨饼本铺满月
价格
散装1个141日元、10入1,523日元、竹笼装3478日元等
贩售店铺
满月本店、金阁寺店、京都车站商店、京都・大阪・东京知名百货公司
官方网站
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