赞岐名物 带骨鸡 田中屋

位在知名神社「金刀比罗宫」参道附近的在地名店。店内氛围热络友善，设有包厢与榻榻米座席，可悠闲地用餐。团体最多可容纳50人。

招牌当然就是香川地方美食「带骨鸡」。将整只带骨鸡腿肉烤得香气四溢，外皮酥脆、肉嫩多汁。越嚼越能吃得到鲜甜，风味简单却相当有层次。仅用盐、胡椒与大蒜调味，就完整展现食材本身的风味。

菜单有肉质紧实、有嚼劲的「老母鸡」，和柔嫩多汁的「嫩鸡」两种选择。多人用餐的话，建议两种都点来品尝比较看看。

除带骨鸡腿外，另有香川县在地料理、濑户内新鲜海鲜的生鱼片，以及健康的蔬菜料理，不妨都尝尝看。