在「銀座鰻魚飯宮宇」品嚐傳承70餘年名古屋風格的地燒鰻魚

「銀座鰻魚飯宮宇」距離東京銀座中央的「東銀座」站A1出口步行約1分鐘處，地段絕佳。店址位於東京都中央區銀座的「日總第26大樓」的2樓，從銀座站A4出口步行也只要3分鐘。
承襲1946年在名古屋以淨心之名開業的老字號鰻魚專賣店，將傳承70餘年的傳統技法帶到東京銀座。

自開業以來，始終秉持著整尾鰻魚直接燒烤的蒲燒技法。
招牌「地燒鰻重」為名古屋式風格，鰻魚不經過蒸煮，以備長炭直火碳烤。
整尾鰻魚燒烤，吃得到外皮酥脆、內層鬆軟的極致口感。
該店對吃法也相當講究，為了完整呈現酥香外皮與細嫩肉質的鮮美，堅持採「鰻魚不三吃」的用餐方式。

店內共設有30個座位，包括4間包廂（可容納16位）及14個桌席座位。
包廂採日式風格且氛圍恬靜，除了特別室之外，另有「宮之間」、「藤之間」及「月之間」。
兩間包廂打通最多可容納8位。
午餐時段提供輕便的御膳定食，晚餐提供會席料理，可以悠閒享用正統的烤鰻魚。
晚餐19點至22點之間用餐人潮較多。部份點僅晚餐時段供應或限量販售，建議事先訂位為佳。

「銀座鰻魚飯宮宇」位於日本知名的高級商業區兼商圈「銀座」中央地段。
從都營地下鐵淺草線、東京Metro日比谷線「東銀座」站A1出口步行約1分鐘。
或從東京Metro銀座線、丸之內線、日本谷線「銀座」站A4出口步行3分鐘即達。

「銀座鰻魚飯 宮宇」是堅持提供「鰻魚不三吃」的名古屋鰻魚飯名店。
下面介紹「銀座鰻魚飯 宮宇」的四大特色。

「銀座鰻魚飯宮宇」主打以名古屋風格的地燒方式燒烤的鰻魚。
下面為大家推薦店家最人氣的2種菜單。

源自名古屋以淨心之名開老店的「銀座鰻魚飯 宮宇」，傳承70多年來不斷精進磨練的職人技藝。為完整呈現酥香外皮與細嫩肉質的鮮美，刻意採用「鰻魚不三吃」的吃法，是它處吃不到的絕妙美味。
如果前往銀座逛街，推薦在銀座精華地段的靜謐空間裡，盡情享用正宗鰻魚料理的美味吧。