埼玉縣拉麵爆表店【狼煙】的超濃厚沾麵!
提到埼玉縣的沾麵,當地人第一個就會提到位在埼玉市內的拉麵店「狼煙」。濃厚的好滋味擄獲了無數當地饕客的味蕾。老闆開店前曾在高田馬場的知名拉麵店「我的天空」修業,出師後開設了自己的拉麵店「狼煙」。
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自家製麵條和濃厚風味的沾醬為主打,人氣爆表的拉麵名店。
狼煙是一家人氣相當高的沾麵名店,要想吃一碗這家的沾麵要做好排隊的心理準備。沾醬在提取了豬骨和雞骨的濃鮮風味,又調和了鯖魚和鰹魚等海鮮的清爽滋味,所以雖然湯頭濃郁,吃起來卻並不油膩。自家製的麵條是嚼勁十足的粗直麵,和濃厚的沾醬相當搭。吃完麵條後,將高湯倒進剩在碗裡的沾醬裡還能享用一道餐後湯品。
還有其他值得推薦的菜單,比如辛香料風味相當濃郁的「咖哩沾麵」;放入大量青蔥、叉燒和生雞蛋的「乾拌麵」等。這家店在埼玉縣有好幾家分店。
狼煙是一家人氣相當高的沾麵名店,要想吃一碗這家的沾麵要做好排隊的心理準備。
吃完麵條後,把高湯倒進剩在碗裡的沾醬裡還能變成一道餐後湯品!!
還有其他值得推薦的菜單,比如辛香料風味相當濃郁的「咖哩沾麵」以及放入大量青蔥、叉燒和生雞蛋的「乾拌麵」
這麼多樣式的餐點,不吃可惜