UKAI鳥山

UKAI鳥山是一家佇立在清溪淌流、綠意環繞的高尾山山麓的炭火燒烤餐廳。約6,000坪的遼闊佔地內，有從越中五箇山移建而來的合掌造建物，以高尾山為背景的日本庭園等等樣貌豐富的景觀。

在這裡能嚐得到細心飼育的雞肉炭火燒烤和使用嚴選食材的各種料理。在豐富大自然中飼育的雞和特選和牛，以及清流的川魚等以炭火精心燒烤而成，味道濃鬱而又鮮美。感受山林四季的多道美食，加上窗外廣闊的自然風光，不但能滿足客人的胃，也能滿足客人的心。

另外，每年6月上旬至8月中旬左右，舉辦夏季風物詩的「關燈賞螢・散步賞螢之夜」活動也大受歡迎。「關燈賞螢」活動中可以一邊欣賞螢火蟲在日本庭園中穿梭飛舞的夢幻景色，一邊享用餐點；「散步賞螢之夜」活動則是在餐後於佔地內的山野草園中悠閒散步。兩項活動都是身處豐富美麗大自然，才能享受的奢侈時光。該店採預約制，請先於官方網站確認日期。