日本料理教室 真智子

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日本料理教室 真智子

由親近大自然而誕生的日本獨特的飲食文化「和食」。

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日本料理教室真智子是專為訪日旅客開設的日本料理教室。教室就設在老師家中,可以在體驗日本日常生活的同時,學習製作並品嚐日本料理的基本樣式三菜一湯,以及大阪美食等各種料理,為旅行留下難忘的美好回憶。

體驗指南

  • 針對外國人的日本料理教室,提供英文服務。
  • 能體驗製作道地的日本料理。
  • 有專為素食者、純素食者以及穆斯林朋友準備的菜單。

體驗內容的詳細資訊請看這裡!

照片

  • 首先,在飯廳使用平板電腦為大家講解日本料理的相關知識。

    首先,在飯廳使用平板電腦為大家講解日本料理的相關知識。

  • 老師會在事先確認體驗者不能吃的食材,並準備好適合本人的食材。

    老師會在事先確認體驗者不能吃的食材,並準備好適合本人的食材。

  • 客廳裡擺放著老師的祖母留下來的漆器家具。老師還為大家講解有關日本漆器家具的知識。

    客廳裡擺放著老師的祖母留下來的漆器家具。老師還為大家講解有關日本漆器家具的知識。

  • 用刨刀現削出來的鰹魚片帶有特別的味道和香氣!

    用刨刀現削出來的鰹魚片帶有特別的味道和香氣!

  • 老師認真地講解著料理中的每一道工序和細節。

    老師認真地講解著料理中的每一道工序和細節。

  • 御好燒完成了!師生一起品嚐熱騰騰的御好燒。

    御好燒完成了!師生一起品嚐熱騰騰的御好燒。

  • 章魚燒可以稱得上是大阪的招牌美食。據說幾乎大阪的每戶人家都有一台製作章魚燒的炊具。

    章魚燒可以稱得上是大阪的招牌美食。據說幾乎大阪的每戶人家都有一台製作章魚燒的炊具。

  • 使用叫做千枚通的專用錐子給一顆顆章魚燒翻面。

    使用叫做千枚通的專用錐子給一顆顆章魚燒翻面。

  • 章魚燒做好了。 一颗颗又圓又飽滿的章魚燒讓人饞涎欲滴!

    章魚燒做好了。 一颗颗又圓又飽滿的章魚燒讓人饞涎欲滴!

星評

6

原文如果是其他語言,會顯示AI翻譯文。

    跟兩位非常專業又有經驗的日本廚師學做壽司,還學到很多關於不同食材和料理種類的知識。

    我不太確定這是不是她平常的課程,因為這次還有壽司師傅一起來教我們做正宗壽司。
    這次的體驗真的很特別、很道地,也非常開心。

    跟專家學做壽司,真的很有趣!

    Machiko 是一位非常棒的主人,在她位於大阪現代高樓的公寓裡帶我們體驗日本料理。她英文流利,也有專業的教學經驗。Hiro 很親切地解說了七步驟握壽司的製作過程。每道菜都很好吃,氣氛也很輕鬆自在。這真的是一次很特別的體驗!

    學會正確做握壽司和稻荷壽司,超有成就感!

基本資訊

設施日文名稱
體驗名稱
日本家庭料理
郵遞區號
541-0053
地址
大阪府大阪市中央區本町1-8 (集合地點)
電話
06-6264-1001
營業時間
Lunch Class 11:00~
Tea Class 11:00~/13:30~/16:00~
※所需時間2~3小時
※採用完全預約制
公休日
不定期公休
預算
1位13,000日圓~20,000日圓 (依菜單而異)
支付方法
PayPal
可容納人數 (團體)
1~6位
多種外語服務
官方網站
官方網站 (英文)