窯烤披薩店La biere

La biere 位於群馬四大温泉之一的水上溫泉街，是一家主打手工窯烤披薩的餐廳。每一張披薩都是在客人點餐後現場製作。剛出窯的披薩香氣撲鼻，令人大增食慾。店家選用當地產小麥粉和水上町天然水製作麵團，然後放進特製的専用窯爐以高温快速燒烤。一流的披薩口感樸實相當有嚼勁。

招牌菜單是以店名來命名的「La biere」。這是一道使用當地有名的舞茸菇為食材的原創披薩。帶有濃厚香氣的舞茸菇搭配馬扎瑞拉起司，兩種食材相得益彰，讓披薩的風味更上一層樓。另外「Hamon Minakami披薩」（日文：ハモンみなかみとルッコラのピッツァ）也是值得推薦的菜單。在烤好的披薩上撒上馬扎瑞拉起司，然後再奢華地配上生火腿和芝麻菜，使用的生火腿是水上町有名的老舖育風堂精肉店的「Hamon Minakami」（日文：ハモンみなかみ）。
餐廳提供10種類的披薩，另外還提供多種甜品。每天數量限定的「香軟Minakami布丁」（日文：とろ～りとろけるみなかみプリン）是最受歡迎的甜品之一。

此外，夏天能在露台座位享用披薩還可以選擇外帶。