鈴廣魚板博物館

位在神奈川縣的鈴廣魚板博物館是於1865年所創立的魚板老店——鈴廣所經營的博物館。從魚板的歷史、素材到營養成分，在這裡可以學習到關於魚板的所有各種知識。

一樓可以透過玻璃看見職人們一個一個細心的用傳統的技巧製作魚板，隨時都有由職人指導體驗做魚板的體驗教室（一天五次的預約制，需要時間大約50分鐘）。能夠體驗製作魚板及竹輪，做好之後也能在現場試吃到熱騰騰的魚板及竹輪。在體驗結束到品嚐剛蒸好的魚板需要大約20分鐘，同樓層裡有販賣原創商品的商店，可以在這裡邊挑選伴手禮邊等待。

二樓有魚板版的版畫美術館，1982年開始舉辦的「小小藝術展魚板版畫國際競賽」的作品在此有常設展。在這裡可以看到僅有13公分大的魚板上充滿著色彩繽紛的作品成排的被展示著，其中還包含著在各領域都很活躍的名人作品。

三樓是能學習到魚板好吃的秘密的樓層。在「魚板廚房實驗室」裡，可使用魚板做簡單的料理和實驗，在這裡準備有各種不同的主題、適合當作小朋友假期的自由研究的主題。