古屋 五平餅

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古屋 五平餅

鹹鹹甜甜的特製核桃醬汁讓人一吃上癮,真空包裝的五平餅。

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因為NHK連續電視小說《半邊藍天》而人氣沸騰的惠那的五平餅。這款五平餅是將岐阜縣東美濃地區自古以來深受喜愛的鄉土美味,製作成在一般家庭也可輕鬆享用的商品,相當有人氣。

推出這款商品的廠商是在昭和45年(1970年)設立公司以來,以「繼承傳統的滋味與香味」為口號,一直以來在惠那市持續製作鄉土美食五平餅的古屋產業。

100%使用岐阜縣產梗米的米餅,加上醬油為基底並加上核桃、芝麻和落花生所調製的無添加特製核桃醬汁並以真空包裝,分別有1支入和3支袋裝等包裝。不只適合當作點心或輕食,由於是常溫保存,因此戶外BBQ時也是一道最佳美食。

調理方法非常簡單,以烘烤麻糬的訣竅使用烤箱或烤盤等直接烘烤米餅,當米餅烘烤到柔軟之後,將特製核桃醬汁塗滿米餅後再重新烘烤一次。推薦烘烤到稍微帶一點焦之後,會更加增添一分香氣和獨特的滋味。此外,也可以使用微波爐來快速調理。

商品指南

  • 惠那的五平餅專業廠商所推出的人氣商品。
  • 米餅本身限定使用岐阜縣產梗米。
  • 無添加的特製核桃醬汁十分美味。
  • 讓美味更常保鮮度的真空包裝。
  • 自己烘烤的工程也是樂趣之一。

照片

  • 五平餅1支入包裝

    五平餅1支入包裝

  • 3支袋裝的五平餅餅身已有烘烤的痕跡

    3支袋裝的五平餅餅身已有烘烤的痕跡

  • 非常適合作為伴手禮的5支盒裝

    非常適合作為伴手禮的5支盒裝

  • 使用微波爐加熱的話,兩面各加熱1分鐘就可以享用

    使用微波爐加熱的話,兩面各加熱1分鐘就可以享用

星評

1
  • 張仕揚

    去高山老街遊玩,店家賣五平餅試了一下口味,謝謝再聯絡!

基本資訊

日文名稱
ふるや「五平餅」
廠商
古屋產業株式會社
販售店舗
岐阜縣內高速公路服務區・道路休息站、產地直銷市場、物產中心、直售商店、超市、藥妝店、商業設施內專門店等
官方網站
官方網站 (日文)