風来坊 榮店

把炸過的雞翅加上醬汁或胡椒等調味的「炸雞翅」是名古屋地區的靈魂食物，也是居酒屋的招牌菜色。而這個「炸雞翅」據說就發源於以愛知縣為中心的連鎖居酒屋「風来坊」。

風来坊的創業者先開發出加上秘傳醬汁的炸半雞「泰山燒」。而這個醬汁剛好跟炸雞翅非常搭，因而成為店內的招牌菜色。

濃厚的甜辣醬汁和胡椒、白芝麻等讓炸雞翅的口味充滿衝擊感，是一道讓人啤酒喝不停的逸品。經過低溫和高溫兩道油炸程序，才能做出外表酥脆且內部多汁的口感。除此之外，在雞翅內塞滿餃子餡料的「雞翅餃子」等由雞翅變化而來的菜色也大受歡迎。

「風来坊 榮店」位於名古屋的市中心，從地下鐵「榮」站步行即可前往非常便利。備有挖空地板形式的「堀炬燵」座位，可以輕鬆的用餐。