松原製菓 SATA ANDAGI（開口笑）

將砂糖加入麵粉和蛋製成的麵團，然後放進油裡炸成「SATA ANDAGI（開口笑）」。這是沖繩家庭自古以來製作的傳統小吃。外皮酥脆，內裡濕潤。緊實的質地咬起來非常有彈性。和甜甜圈不同的是沒有加入牛奶或水，而是加入大量的雞蛋。採用低溫油炸，讓熱量滲透到內部，可以保存一週左右也是它的一大特色。

位於牧志公設市場附近的新天地市場本通商店街上有各種店舗。在距離國際通一個街區的地方設有拱門，是許多遊客來訪的購物勝地。「松原屋製菓」是一家在這裡經營了60多年的傳統沖繩甜點店，最受歡迎的商品就是「SATA ANDAGI（開口笑）」。有黑糖、紅芋、白糖三種口味，也可以單獨購買1個，所以非常適合邊走邊吃。除了普通的尺寸外，他們還出售跟小朋友的臉一樣大的大尺寸版本。