【金澤推薦景點】造訪金澤就是要去感受江戶時代的傳統文化與歷史風情
金澤在江戶時代是領地最大的藩國,被譽爲「加賀百萬石」,作為一座文化名城而繁榮發展。 金澤觀光有許多種方式。比如漫步在充滿江戶風情的街道,體驗彷彿穿越時空的感覺;大啖剛從金澤港捕獲的生猛海鮮,一飽口福;造訪博物館,欣賞華麗的金澤傳統工藝及現代藝術的魅力等。 本文介紹金澤觀光的必訪景點、美食和住宿設施等旅遊資訊。希望能通過造訪這些景點,充分感受作為文化重鎮而繁榮的金澤所擁有的歷史氛圍和傳統文化。
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由和菓子老店製作、如寶石般閃耀的經典伴手禮。
創業於1830年~1844年(天保年間),擁有約170年歷史的和菓子老店。販賣經典的傳統伴手禮KAICHIN,以及由職人手工製作的上生菓子和燒菓子。
閃耀如寶石般的KAICHIN,是將特殊的寒天和砂糖以自然乾燥的方式做成的琥珀糖。古時候有一種看起來五顏六色的玩具「OHAJIKI」,在金澤地區就被稱為「KAICHIN」。菓子的外皮是脆的、而裡面則是像果凍,口感相當獨特。
KAICHIN通常外觀都是可愛討喜的,除了整年固定銷售的花、鳥外型之外,在萬聖節或聖誕節期間也會推出應景造型的季節限定版本。除此之外,每個月22日還有貓咪外型的限定版「貓的KAICHIN」(1,080日圓),作為伴手禮相當值得推薦。
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