小澤酒造

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小澤酒造

創立於元祿的老字號酒藏,能參觀銘酒「澤乃井」完整製作過程。

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更新 :

位於東京青梅市的老字號酒藏,創立於元祿15年(1702)。以銘酒「澤乃井」而廣為聞名,酒藏位於多摩川上流的御嶽溪谷是一座深山峽谷,擁有豐沛的大自然資源。而釀造出澤乃井的澤井地區,更是以清涼豐沛的水源聞名的知名水鄉,也是品牌命名的由來。
倉庫每天舉辦免費的參觀活動。能聽著「澤乃井」製造過程的解說並參觀酒藏。

參觀活動為每日(星期一公休)13點和14點兩場,以電話預約順序安排。由小澤酒造員工帶領參觀倉庫,全程約30分鐘。可以參觀自創立起使用至今而有「元祿藏」之稱的貯藏倉庫,還有擺放熟成酒的「藏守Cellar」,以及用來當作仕込水的「藏之井戶」等。

參觀後建議走一趟隨時備有10種以上酒類的「澤乃井酒處」,與販售澤乃井銘酒和酒饅頭等商品的「清流庭園 澤乃井園」。在此觀賞留有豐富自然景觀的御岳溪谷,一邊享受美酒與輕食。

景點指南

  • 在創立於元祿15年(1702)的酒藏中聆聽酒類製作過程的解說。
  • 能參觀自創立使用至今的倉庫和水井等。
  • 參觀活動一天兩場,以電話預約順序安排。

照片

  • 酒藏入口掛有巨大杉玉

    酒藏入口掛有巨大杉玉

  • 一邊聆聽酒的製作過程一邊參觀

    一邊聆聽酒的製作過程一邊參觀

  • 還能參觀汲取來當作「澤乃井」釀造用水的水井

    還能參觀汲取來當作「澤乃井」釀造用水的水井

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

是否提供外語服務? (有的話,請告知有哪些語種)

A

抱歉無法提供外語服務。(不過會為遊客發放英文導覽手冊。)

Q

是否能重複入場。

A

可重複入場。

Q

設施內是否有提供免費Wi-Fi?

A

Tokyo Ome Free Wi-Fi

Q

是否有投幣式寄物櫃?

A

沒有。

星評

2
  • Alex Wu

    這裡的工廠參觀都是預約製哦⋯⋯試飲處可以試喝10種酒哦🤭

  • 雪兒

    有這一家座落於群山中河川旁邊的清酒~用清澈的新鮮水源~釀出好的清酒哦

基本資訊

日文名稱
小澤酒造
郵遞區號
198-0172
地址
東京都青梅市澤井2-770
電話
0428-78-8210 (澤乃井園)
公休日
星期一 (遇國定假日改隔日休)
營業時間
10:00 - 17:00
票價
免費參觀
交通
從JR「澤井」站步行約5分鐘
信用卡
可(商店)
官方網站
官方網站 (日文)