
登山前後必吃!高尾山名物「山藥泥蕎麥麵」推薦餐廳5選
交通便利、四季皆宜造訪的「高尾山」,每年都吸引來自國內外的眾多旅人前來造訪。來到高尾山,絕對不能錯過的便是高尾山名物「山藥泥蕎麥麵」。這碗隨著參拜與登山歷史傳承至今的滋味,以溫潤深厚的風味撫慰旅人登山後疲憊的身體。本篇精選5間在高尾山想吃山藥泥蕎麥麵的話必去的人氣店家。

位於京王線「高尾山口」站通往纜車「清瀧」站的坡道途中的蕎麥麵店,廣受從高尾山下山的登山客喜愛。
該店招牌是高尾山知名的「自然薯蕎麥麵」,使用的自然薯比起一般山藥黏稠度高、香氣足且風味濃厚。吃法是將自然薯山藥泥均勻攪拌到起泡,加入喜歡的辛香料後即可享用;或是加點一份「麥飯」,拌入剩下的自然薯山藥泥的「自然薯飯」也是在地人的推薦吃法。
此外,「鹽烤川魚」和「天狗耳垂(極厚黑木耳)天婦羅」等使用當季食材的多道單點料理,也是許多登山客在登山後,小酌犒賞自己時最愛的下酒菜。
散發著日式氛圍的店內,備有日式榻榻米座位、桌席座位、吧檯和露台座位。可容納的人數雖多,但由於是當地的熱門店家,旺季的週末經常大排長龍。店內不收信用卡或電子錢包,因此建議備妥現金。

自然薯蕎麥麵是該店招牌

店內除了日式座席,還備有桌席座位

午間時段有許多登山客蜂擁而至
評論的部分內容由AI翻譯
屋齡超過一百年的雙層木造古民宅好有風味哦
感謝您的回答。