涮羔羊肉金之目 六本木店

使用每天從北海道直送的鮮度羔羊肉的「涮羔羊肉」涮涮鍋店。提供吃到飽的方案，可以盡情大啖既健康又有極佳美容效果的羔羊肉而廣受喜愛。從六本木站步行1分鐘，是地段絕佳的熱門餐廳。

金之目的羔羊肉僅使用出生1年內的羔羊，並精心挑選出生長良好的肉品。為保留肩胛肉的口感與美味，精肉專家耗工費時的仔細去除筋和內臟，以展現羔羊原始的鮮甜滋味。
為了鎖住肉質鮮味，特別將切成1mm以下的肉片並冷凍，因此可供食用的量竟然只有肩胛肉整體的30%左右！經過層層發揮極致鮮味處理的最頂級羔羊肉，嚐起來肉質柔嫩且不帶腥味與羊氈味，超薄肉片入口即化的口感堪稱人間美味。
提供多種使用有益身心的食材的火鍋。除了搭配經過半年熟成的秘傳醬汁一起享字的「羔羊涮涮鍋」，還有附上希有且種類豐富的菇類的「菇菇羔羊涮涮鍋」，以及添加中藥的2種高湯讓身體由內而外溫熱起來的「藥膳火鍋」等。

吃到飽方案的話，各種鍋類都能享受米澤品牌豬「天元豬」吃到飽。入口即化的豬涮涮鍋保證讓不敢吃羔羊肉的人也大呼滿意。