1959年在道東的港町「釧路」開業的洋食餐廳。提起「鐵板拿坡里義大利麵」大家都知道源自名古屋;像牛排般用熱騰騰的鐵盤盛裝上桌的「鐵板義大利麵」則源自於泉屋。
差別在於鹽味和肉醬口味的多樣化。尤其是炸豬排淋上肉醬的「炸豬排義大利麵」的人氣之高,儼然成為釧路的靈魂美食。
1960年推出的「炸豬排義大利麵」,是在大份量的義大利麵上放上厚片炸豬排,再淋上濃郁的肉醬。份量多到快要滿出來,光一道就超有飽足感。
由於大份量的視覺衝擊與美味的口感受到許多媒體的報導,吸引眾多觀光客來訪,讓這道餐點迅速成為釧路知名的美食。
另外,1959年推出的「泉屋風」鹽味義大利麵,是用切大塊的蔬菜、火腿拌入雞蛋製成的餐點,也相當受喜愛。若兩人以上用餐的話,建議點選不同餐點,再互相分享品嚐。
美食指南
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釧路的老字號洋食餐廳。
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招牌的「鐵板義大利麵」正是源自該店。
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義大利麵上放著炸豬排再淋上肉醬的「炸豬排義大利麵」相當知名。
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該店原創的「泉屋風」鹽味義大利麵也相當受喜愛。
照片
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)
沒有。
Q
有素食菜單嗎?
有海鮮、沙拉等。其他品項可以不放肉。
Q
可以外帶嗎?
可以提供外帶服務。
Q
店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?
有提供免費Wi-Fi。
Q
可以預約座位嗎?
星期六、星期日、國定假日不可預約。
Q
有吸煙區嗎?
抱歉沒有。
星評
基本資訊
- 日文名稱
- レストラン泉屋 総本店
- 郵遞區號
- 085-0014
- 地址
- 北海道釧路市末広町2-28
- 電話
- 0154-24-4611
- 公休日
- 不定期公休
- 營業時間
- 11:00 - 21:00
- 預算
- 1,500日圓
- 交通
- 從JR「釧路」站步行約15分鐘
- 信用卡
- 可