
江戶時代寬政元年(1789)開業,230多年來全心投注於蕎麥麵的老店。招牌的「更科蕎麥麵」,只使用去除蕎麥殼和真皮後的蕎麥芯製成的純白蕎麥粉。帶有淡淡的柔和甜味,口感滑順。江戶時代甚至曾送餐到江戶城和大名宅邸中。
除了「更科蕎麥麵」外,還有各種不同風味的蕎麥麵。以日本各地蕎麥芯為主的店內自製蕎麥粉,手工製作成顏色偏深的「蕎麥冷麵」,和更科蕎麥麵結合季節食材的「季節創意蕎麥麵」等。
菜單上還有「板山葵」「玉子燒」「鯡魚棒煮」等多種蕎麥麵店經典的單點料理。不妨點幾道單點小菜配酒享用,再以蕎麥麵當作結尾,享受內行人的吃法。
美食指南
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江戶時代寬政元年(1789)開業的蕎麥麵老店。
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招牌的「更科蕎麥麵」麵體純白、口感滑順。
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除蕎麥麵之外,單點料理和酒飲品項豐富。
照片
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純白的「更科蕎麥麵」以蕎麥芯粉製成
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「鯡魚棒燉煮」口感濃郁,很適合當下酒小菜
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充滿歷史韻味的店面外觀
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)
有英文、中文和韓文菜單。
Q
有素食菜單嗎?
提供素食菜單。
Q
可以外帶嗎?
原則上不提供外帶服務。
Q
店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?
有提供免費Wi-Fi。
Q
可以預約座位嗎?
僅平日開放訂位。
Q
有吸煙區嗎?
抱歉沒有。
星評
基本資訊
- 日文名稱
- 更科堀井 麻布十番本店
- 郵遞區號
- 106-0046
- 地址
- 東京都港區元麻布3-11-4
- 電話
- 03-3403-3401
- 公休日
- 無休
- 營業時間
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午餐 11:30 - 15:30(L.O.15:00)、晚餐 17:00 - 20:30(L.O.20:00)
※星期六、日、國定假日 11:00 - 20:30(L.O.20:00) - 預算
- 2,000日圓
- 交通
- 從都營地下鐵大江戶線「麻布十番」站7號出口步行約5分鐘
- 信用卡
- 可
- 官方網站
- 官方網站 (日文)
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