成間店啲 donut 好似唔係食嚟嘅,係擺嚟打卡嘅!

以吃起來如雲朵般鬆軟輕盈的口感而大獲人氣的生甜甜圈專賣店「I’m donut ?」。
「I’m donut ? 中目黑店」的店址就在「中目黑站」東口步行僅10秒的高架橋下。以白色為基調的玻璃帷幕外觀,在店頭還能就近觀看甜甜圈的製作過程。
鬆軟的口感,來自於日本麵粉和南瓜調和而成的原創布里歐麵糰。將低溫長時間發酵的麵糰以高溫油炸的獨家製法,造就出似炸非炸的獨一無二生食口感。口味有經典的「I’m donut ?」「卡士達」「檸檬」「覆盆子」等共八種口味,另有使用義大利生火腿的「Prosciutto」等鹹食口味(商品口味依季節調整)。
門市另有販售保冷袋、貼紙等原創商品,非常適合當作伴手禮。許多人在中目黑逛街或購物時會順道前來,相當受愛吃甜點的年輕人喜愛。自2022年開幕以來天天大排長龍,人氣不減。
美食指南
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店址在中目黑站步行僅10秒的高架橋下。
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低溫發酵與高溫油炸造就出如雲朵般鬆軟的口感。
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包含經典的「I’m donut ?」等共8種,口味有甜有鹹。
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採玻璃帷幕設計,看得到甜甜圈的製作過程。
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門市販售原創商品,品嚐甜甜圈還能享受購物樂趣。
照片
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橘色霓紅招牌為標記
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展現烘焙品牌過人的技術
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「I’m donut ?」人氣䇄立不搖的經典口味
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上面放著生火腿的「Prosciutto」
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吃得到極致鬆軟的輕盈口感
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
鬆軟輕盈的生食口感是怎麼做出來的?
由福岡烘焙坊(AMAM DACOTAN)的主廚平子良太先生以麵包的麵糰為靈感,將麵糰中加入南瓜調和而成的原創布里歐麵糰,以高溫短時間油炸的獨家製法打造而成。
Q
有哪些付款方式?
可用現金或PayPay付款。
Q
有內用空間嗎?
該店為外帶專賣店,沒有內用座位。
星評
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Stephanie Cheung
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郭淑玲
甜甜圈一拿到手還是熱的,外酥內Q、吃起來有點像麵包又有點像炸物,很有層次感。口味選擇多,每個看起來都很誘人,甜度剛剛好不會膩。店面走簡約可愛風,很好拍照,排隊雖然要等,但真的值得一試!
基本資訊
- 日文名稱
- I’m donut ? 中目黒
- 郵遞區號
- 153-0051
- 地址
- 東京都目黑區上目黑1-22-10
- 公休日
- 不定期公休
- 營業時間
- 9:00 - 19:00(賣完打烊)
- 交通
- 從東急東横線、東京Metro日比谷線「中目黑」站東口步行約10秒
- 信用卡
- 不可
- 官方網站
- 官方Instagram
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