【超嚴選】長崎必吃美食與推薦店家一篇搞定！
充滿港町風情與異國情調的長崎，是一座蘊含深厚歷史氣息的城市。能品嚐懷舊風味的「土耳其飯」、長崎名物「什錦麵」、份量十足的「佐世保漢堡」，以及高品質的「長崎和牛」與「檸檬牛排」等等，長崎的美食可說是多樣又精彩。本篇為大家精選出了長崎代表性的特色料理與推薦的人氣餐廳。
「海鮮市場 蒸釜屋」是一家位於「小濱溫泉」附近的食堂，主打以當地新鮮海產入菜，不僅深受觀光客喜愛，也廣受當地居民支持。
店家的最大特色是利用溫泉蒸氣進行「地獄蒸」料理。客人可從店內水槽中挑選魚貝類，搭配新鮮蔬菜，親自體驗以溫泉蒸氣現場烹調的樂趣。
這種烹調方式能充分鎖住食材鮮味，料理雖簡樸卻風味濃郁。
此外，店內還提供多種餐點，如「海鮮丼」、「北海丼」、「炙燒鮭魚丼」、「生鮭魚丼」等蓋飯類；定食則有「生魚片定食」、「天婦羅定食」、「天刺定食（天婦羅與生魚片套餐）」、「魚骨燉煮定食」、「炸蝦定食」等豐富選擇。
店內空間寬敞，設有桌席與榻榻米座席，並備有兒童設備，非常適合家庭、情侶與朋友同行。
周邊景點包含「小濱溫泉」、「小濱歷史資料館」及「梯田展望台」等，是能同時享受溫泉街風情與美食體驗的絕佳去處。
美食指南
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位於小濱溫泉附近，使用當地新鮮海產與蔬菜的食堂。
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特色是利用溫泉蒸氣烹調魚貝與蔬菜的「地獄蒸」料理。
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提供種類豐富且價格實惠的海鮮蓋飯與定食。
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店內設有桌席與榻榻米座席，並備有兒童設施。
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周邊有溫泉、資料館與展望台等多處觀光景點，地理位置極佳。
照片
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以在地飼養的品牌「芳壽豬」製成的人氣招牌餐「蒸豚套餐（蒸し豚セット）」
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能盡情品味在地新鮮螃蟹的佳餚
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盛裝多種海鮮的「綜合生魚片拼盤（刺身盛り）」
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店前即是一望無際的大海
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可從店內水槽挑選魚貝，親自蒸煮享用
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
需要預約嗎？
A
不需預約也可直接入店，同時也提供預約服務。
Q
附近有觀光景點嗎？
A
步行約4分鐘可達「小濱溫泉足湯Hot Foot 105（小浜温泉足湯ほっとふっと105）」，開車約2分鐘可前往「小濱歷史資料館」等景點。
星評
基本資訊
- 日文名稱
- 海鮮市場 蒸し釜や
- 郵遞區號
- 854-0517
- 地址
- 長崎縣雲仙市小濱町Marina（マリーナ） 19-2
- 電話
- 0957-75-0077
- 營業時間
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午餐 11:30 - 15:00（最後點餐14:30）
晚餐 17:30 - 22:00（週六、週日及國定假日17:30 - 22:00） - 公休日
- 不定期公休
- 預算
- 約1,000日圓起
- 交通
- 從長崎自動車道「諫早」交流道開車約45分鐘
- 信用卡
- 不可
- 官方網站
- 官方網站 (日文)