稻佐山觀光飯店

稻佐山觀光飯店位於俯瞰長崎港的高台上，白天能欣賞充滿港町風情的開闊景致，夜幕降臨後，彷彿鑲滿寶石般的燦爛夜景則會在窗前鋪展。最大的魅力在於可將獲選為『世界新三大夜景』的長崎市景一覽無遺。

晚餐種類多元，可選擇融入長崎傳統料理「卓袱」元素的出島會席、黑毛和牛壽喜燒會席等，能盡情品嚐長崎縣產的豐富食材。特別值得一提的是，總料理長會親自到市場挑選時令鮮魚，以生魚片、燒物、蒸物、醋物等多種方式提供料理，充分展現每種食材的個性。
此外，在擺盤與器皿上也極具巧思，例如以出島為意象設計的扇形器皿等，讓料理不僅美味且秀色可餐。

從指定為港灣景觀的客房可一覽港口與城市街景，開放感十足。
不僅能在房內欣賞夜景，從展望露天風呂與大浴場也能望見璀璨夜色，一邊泡湯、一邊沉浸在閃耀光景之中，享受一段奢華的放鬆時光。