京丹後龍宮 「間人蟹」料理烹飪體驗
這是一項學習烹製漁夫料理「母松葉蟹蓋飯」的體驗活動。活動地點設在京都府京丹後市的在地旅館中，使用的螃蟹是捕撈於日本有名的螃蟹盛產地丹後半島間人漁港的雌性松葉蟹。雌性松葉蟹也稱為香箱蟹，雖然體型較小，但蟹味特別濃，蟹黃的味道相當豐腴，口感清脆的蟹卵（外子），以及蟹蓋內側的蟹卵（內子）都是鮮美至極的著名佳餚。
整套餐點非常美味又很有傳統風味。另外還有吃到來自私人農場的草莓，真的超棒！
Erin的評論
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朝日館
「朝日館」自創立以來已有約140年的歷史。地處世界遺產大峰山登山道入口前，自古以來作為登山者投宿休憩的場所而深受歡迎。可以品嚐到採用既新鮮又美味的當地時令食材烹製的鹽烤香魚、鹿肉刺身及山菜菜餚等品目繁多的鄉土料理。
建築本身超美，裡面充滿懷舊的氛圍。老闆娘人超親切，餐點也真的很棒！
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葛城古道巡遊體驗
葛城古道巡遊體驗，是一項可以在醬油釀造廠了解發酵知識、在豆腐店品嚐數量驚人的多種豆腐小菜，還能在充滿日本原始風景的大自然中享受美食的旅遊行程。
特別是醬油品嚐的部分，真的很有趣也很棒的體驗。
