東山YUUZU(東山ゆう豆)是位於京都郊區南丹美山町,連大豆都是自家種植的正統豆腐皮工房「京・美山湯葉YUUZU」直營的豆腐皮料理專賣店。該店選址在京都祇園、安井北門通,附近還有被當地人暱稱為「祇園San」的八坂神社。
美山湯葉的極品豆腐皮,只使用美山嚴選大豆和美山的水來製作,連一流飯店和知名料亭也前來採購。用美山的豆腐皮和當季食材製作的日西式融合懷石料理,只在東山YUUZU才嚐得到。
午餐有季節菜餚組成的御膳和套餐,晚餐有湯豆腐料理套餐「佐佐里」和「美山」兩種。擁有多年老字號料亭經驗的料理長,和義大利出身的主廚攜手合作,賦予豆腐皮全新魅力,即使第一次吃豆腐皮料理的人也會大感驚艷。
店內為白木基調的洗練風格。有吧檯、舒適的桌席座位、半包廂的榻榻米座席等多種類型的座位,無論一人用餐或團體聚會都方便。
美食指南
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「京・美山湯葉YUUZU」直營的豆腐皮料理專賣店。
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美山湯葉的極品豆腐皮,連一流飯店和知名料亭也來直接進貨。
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嚐得到老字號料亭的料理長和義大利主廚攜手合作的日西式懷石料理。
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洗練的內裝營造出沉靜的用餐氛圍。
照片
常見問題
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)
A
午餐有附照片的菜單,晚餐菜單沒有照片。
Q
有素食菜單嗎?
A
抱歉沒有素食菜單。
Q
可以外帶嗎?
A
不提供外帶服務。
Q
店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?
A
抱歉沒有提供此服務。
Q
可以預約座位嗎?
A
可。
星評
基本資訊
- 日文名稱
- ゆば料理 東山ゆう豆
- 郵遞區號
- 605-0074
- 地址
- 京都府京都市東山區祇園町南側570-218
- 電話
- 075-532-1019
- 公休日
- 星期一、星期四(遇國定假日可能改隔日休)
- 營業時間
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11:00 - 15:00 (L.O.14:00)、18:00 - 19:30 (L.O.)
酒吧營業時間:20:00 - 22:30 - 預算
- 午餐4,000日圓、晚餐8,000日圓
- 交通
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(1) 從京阪「祇園四条」站步行約8分鐘
(2) 從阪急「河原町」站步行約11分鐘 - 信用卡
- 可
- 官方網站
- 官方網站 (日文)