
【六本木ヒルズの観光ガイド】洗練された空間で楽しむ大人の複合施設
ショッピングだけでなく、都心を一望できる展望台や美術館、絶品グルメなど、様々な楽しみ方ができ、1日中遊んでも飽きない「六本木ヒルズ」。 散策しながら芸術や文化、自然に触れられるスポットもある。落ち着いた雰囲気の中で楽しめる、大人の複合施設だ。 この記事では「六本木ヒルズ」の魅力や定番観光スポット、お勧めのグルメなど、「六本木ヒルズ」を遊び尽くすために知っておきたい情報を紹介しよう。

公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
火柱を上げる調理法「藁焼き」を見ながら料理を楽しめる店。
土佐(高知県)特産の食材をふんだんに使った料理を提供する店。
店内はテーブル席や座席以外にも、少人数で来店するならばオススメはカウンター席。
1メートル以上の火柱を上げる豪快な藁焼きシーンを目の前で見ることができるのだ。
藁焼きは800~900度の炎で表面のみを瞬時にムラなく焼き上げて素材の味を引き出す調理法。藁が燃えるときに発する煙や香りも素材の旨みを引き立てる。
「鰹藁焼き」や、「土佐はちきん地鶏」など、土佐自慢の食材の藁焼きメニューを楽しんでほしい。

豪快な藁焼き

内観

内観

土佐名産の鰹料理

土佐名産の鰹料理

土佐名産の鰹料理
口コミは一部AI翻訳しています。
藁焼きの調理を眺めながら食事できるの、すごく楽しい!
カツオはこの炙り方でこそ、最高の味が楽しめる!
テレビで高知料理の紹介を見て、実際に食べてみたらとても印象に残りました。
美味しい料理を食べながら、楽しいショーも楽しめました。

とても特徴的な郷土料理のお店。けど、燻製の煙がちょっときつかった。
ご回答ありがとうございました。