藁焼きの調理を眺めながら食事できるの、すごく楽しい！
土佐（高知県）特産の食材をふんだんに使った料理を提供する店。
店内はテーブル席や座席以外にも、少人数で来店するならばオススメはカウンター席。
1メートル以上の火柱を上げる豪快な藁焼きシーンを目の前で見ることができるのだ。
藁焼きは800～900度の炎で表面のみを瞬時にムラなく焼き上げて素材の味を引き出す調理法。藁が燃えるときに発する煙や香りも素材の旨みを引き立てる。
「鰹藁焼き」や、「土佐はちきん地鶏」など、土佐自慢の食材の藁焼きメニューを楽しんでほしい。
ポイント
-
豪快な炎で調理する藁焼きシーンを見ながら食事ができる。
-
土佐名産の地鶏や鰹などの特産物を使った料理を楽しめる。
-
土佐料理との相性が良い日本酒が揃っている。
-
飲み放題付きコース有り。
写真
-
豪快な藁焼き
-
内観
-
内観
-
土佐名産の鰹料理
-
土佐名産の鰹料理
-
土佐名産の鰹料理
口コミ
9
原文が他の言語の場合、AIが自動的に翻訳して表示します。
-
-
カツオはこの炙り方でこそ、最高の味が楽しめる！
-
テレビで高知料理の紹介を見て、実際に食べてみたらとても印象に残りました。
-
美味しい料理を食べながら、楽しいショーも楽しめました。
-
とても特徴的な郷土料理のお店。けど、燻製の煙がちょっときつかった。
-
基本情報
- 正式名称
- わらやき屋 六本木
- 郵便番号
- 106-0032
- 住所
- 東京都港区六本木6-8-8
- 電話
- 03-6778-5495
- 定休日
- 年末年始
- 営業時間
-
月～金 17:00～23:00
土日 16:00～23:00 - 予算
- ¥4,000〜¥6,000
- アクセス
- 東京メトロ日比谷線・都営地下鉄大江戸線「六本木」駅から徒歩約3分
- クレジットカード
- 使用可能
- 公式サイト
- 公式サイト