かっぱえびせん

お預かりしてお調べしますので、お手数ですが、お買い求めの店名、月日をお書き添えの上、現品をパッケージごと弊社に着払いでお送りください。
〒100-0005
東京都千代田区丸の内1-8-3
丸の内トラストタワー本館22F
カルビー株式会社 お客様相談室

「かっぱえびせん」は油で揚げておらず、煎（い）って製造しています。香ばしく煎ることで、「かっぱえびせん」特有の、サクサクな食感が生まれます。
しかし、そのままではのどごしが良くないため、味つけ工程にて、適量の油を吹きつけて、舌触りやのどごしをまろやかにしています。油で揚げていませんが、油は使用しています。

かっぱは、昔から日本人に親しまれてきた伝説の動物です。
昭和20年代（1945-1954）に、故 清水崑（こん）画伯作の、【かっぱ天国】という漫画が流行しました。
その頃、小麦粉からあられを作り、発売していたカルビーでは、清水氏にお願いして、かっぱのキャラクターを商品パッケージに描いていただき、「かっぱあられ」シリーズとして、お客様に親しんでいただきました。
1964年の発売当時から、パッケージはえびを主役にしているので、かっぱの絵は描かれていなかったのですが、名前だけが今でも残り、「かっぱえびせん」といえばカルビーのお菓子！ と、お客様に覚えていただけるまでになりました。