青木松風庵「みるく饅頭 月化粧」

美しい自然や四季の心を小さな世界に表現した和菓子の魅力を大切にし、伝統を守りながらも新しい感性で今までにない美味しさを創造する「青木松風庵」。「みるく饅頭 月化粧」は、同メーカー売れ筋ランキングで常にトップに輝く人気を誇り、累計販売個数はなんと1億個を突破。大阪土産のスタンダードとして確固たる地位を築き上げている看板商品だ。

白餡にミルクの風味が豊かな練乳とバターを加えた自家製みるく餡を包み焼き上げた逸品は、しっとりとした食感と和洋折衷の優しい味わいが特徴。白餡は北海道産白いんげん豆を2種類をオリジナルブレンドし、炊き・蒸らしなどの工程において秒単位で仕上がりを見極めて製造している。

「伊右衛門」とコラボレーションし、ほろ苦い抹茶風味をプラスした「伊右衛門月化粧」や、「みるく饅頭 月化粧」をアレンジした新感覚の洋菓子「月化粧生サブレ」もチェックしよう。