日本古来の伝統文化と秘湯を楽しもう！秋田の定番観光スポット21選
日本情緒溢れる風景が多く残る秋田。 日本古来の伝統文化や風習が感じられる観光スポットと日本有数の秘湯は、秋田を観光するなら、ぜひ訪れてほしい。 この記事では秋田の魅力を最大限感じられる観光スポットやショッピングスポット、イベントをご紹介。
Carolyn
このうどん、本当にモチモチでコシがあって、看板メニューの味もなかなか良かった！
公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
佐藤養助 総本店
秘伝の製法を受け継ぐ、のど越し抜群の稲庭うどんを。
3.95
1
寛文5年（1665）、初代の稲庭（佐藤）吉左エ門によって確立した稲庭うどんの製法を受け継ぐ老舗。材料の選定から出荷前の検品に至るまで、一切手を抜かず、完全手作業の伝統的な製法を今でも守っている。清らかな水や厳選した塩で生成した塩水、専用粉といったシンプルな素材で作るこだわりの稲庭うどんは、熟成期間を含め3日間かけて完成。熟練の職人がその日の気温や湿度によって微調整することで、適度な歯ざわりとつるりとした極上の食感を実現している。
お食事処の一番人気は、醤油と胡麻味噌つゆの両方が味わえる「二味天せいろ」。冷たいうどんと温かいうどんの食感やのど越しの違いが楽しめる「味くらべ天麩羅付き」も人気。さらに、シンプルなぶっかけうどんや温うどんなどの定番のほか、グリーンカレーとレッドカレー2種類が味わえる「タイカレー二味セット」などの変わり種や季節限定メニューまで豊富にそろう。
ポイント
-
伝統的な製法を受け継ぐ稲庭うどんの老舗。
-
稲庭うどんの製造工程を無料で見学できる「実演見学コース」も人気。
-
お食事処では、定番から季節限定まで幅広い稲庭うどんメニューがそろう。
-
併設のお土産処では、直営店限定の商品や秋田県の特産品を販売。
写真
-
2種類のつゆが楽しめる「二味天せいろ」
-
冷と温うどんの味わいや食感の違いが楽しめる「味くらべ天麩羅付き」
-
女性に人気の「タイカレー二味セット」
-
総本店では食事処やお土産処のほか、製造工程も見学可能
-
お食事処で出来立ての稲庭うどんを堪能しよう
公式FAQ
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
ベジタリアン向けのメニューはありますか？
A
ありません。
Q
料理の写真など、撮影は可能でしょうか。
A
撮影可能です。
口コミ
1
原文が他の言語の場合、AIが自動的に翻訳して表示します。
基本情報
- 日本語名称
- 佐藤養助 総本店
- 郵便番号
- 012-0107
- 住所
- 秋田県湯沢市稲庭町字稲庭80
- 電話
- 0183-43-2911
- 定休日
- 無休
- 営業時間
- 販売9:00〜17:00、食事11:00〜17:00
- アクセス
- JR「湯沢」駅から羽後交通路線バス湯沢・小安線「稲庭中町」バス停から徒歩約1分
- クレジットカード
- 可
- 公式サイト
- 公式サイト